16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
23:24 Пятница 20 декабря 2024

Запечённый молодой картофель с травами: ароматный и очень вкусный — пальчики оближешь

17:00 – 20 декабря

Отличный способ приготовить картофель со специями в духовке

Картофель — универсальный овощ, который используется и в первых, и вторых блюдах. Существует множество способов приготовить картофель — пожарить, сварить, потушить, запечь. Особенно вкусным получается молодой картофель. О том, как его вкусно сделать в духовке, рассказала автор канала «На кухне».

Нам потребуется: 1,5 кг мелкого молодого картофеля, 1 столовая ложка итальянских трав, 4 зубчика чеснока, 4 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка соли. Как видите, список ингредиентов очень простой и доступный.

Как готовить:

Тщательно вымоем картофель под водой с использованием губки. Если клубни разного размера, нужно разрезать их напополам. Натираем на мелкой тёрке или пропускаем через пресс чеснок, смешиваем с солью и специями в миске. Добавляем подсолнечное масло, добавляем картофель и всё перемешиваем.

Теперь нужно застелить противень фольгой, раскладываем картофель и выпекаем при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Готовность картофеля проверяем зубочисткой или вилкой.

Кстати, с такой картошечкой можно подать запечённые окорочка. О том, как их вкусно приготовить, мы рассказывали ранее.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей