Невероятно аппетитные куриные окорочка в духовке: вкусно, просто и ничего лишнего — с хрустящей корочкой

Немногие откажутся полакомиться вкусной запечённой курочкой на обед или ужин. Может показаться, что приготовить её очень сложно и нужно обладать какими-то особыми кулинарными навыками, но нет — вы удивитесь, как это легко. Курицу, приготовленную таким способом, можно подать абсолютно к любому гарниру — картофельному пюре, овощному салату, гречке, макаронам и т. д.

Нам потребуется: 2 куриных окорочка, 2 столовые ложки растительного масла, половина чайной ложки гранулированного чеснока, молотого имбиря, приправы для мяса и птицы, копчёной паприки, соль и перец.

Как готовить:

Вымоем окорочка, срежем лишний жир и хорошенько обсушим. Это условие очень важно соблюдать, чтобы корочка на курице была хрустящей. Посолим и поперчим, добавим приправы и польём растительным маслом. Теперь нужно тщательно втереть ароматную смесь в курицу.

Берём посуду с решёткой, укладываем окорочка внутренней стороной вниз — чтобы стекал жир. Отправляем запекаться в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов. Далее переворачиваем курицу и запекаем еще 20 минут.

Блюдо готово! Кстати, с такой курочкой будет отлично сочетаться чесночный или медово-горчичный соусы.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сочную индейку с тушёной капустой.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik