Потребление говядины снизилось до девяти килограммов на душу населения
В России за последние пять лет потребление говядины сократилось с 20% до 18% к концу 2021 года. В абсолютных цифрах потребление на душу населения в среднем сократилось на один килограмм – до девяти килограммов. Об этом сообщают "Известия" со ссылкой на официальную статистику.
В Национальном союзе свиноводов подсчитали, что по итогам 2022 года доля говядины в мясной тарелке должна снизиться на 1,9%. При этом доля свинины вырастет на 5,9%, а птицы – на 2%.
В 2021 году потребление свинины на душу населения составляло 15 кг, а курицы – 25 кг. В 2022-2023 годах потребление может снизиться до восьми килограммов.
Причиной снижения популярности говядины стала её высокая стоимость. В конце 2022 года говядина подорожала на 16%, свинина не изменилась в цене, а курица подешевела на 2,6%. В январе 2023 года розничная цена говядины была на 59% больше стоимости свинины и в 2,8 раза больше стоимости мяса птицы. Для сравнения: в январе 2006 года говядина стоила на 12% дешевле свинины и только в полтора раза дороже курицы.
Фото: Известия/Павел Бедняков
14:49 – 1 апреля
14:04 – 1 апреля
12:13 – 1 апреля
11:57 – 1 апреля
11:28 – 1 апреля
10:13 – 1 апреля
7:29 – 1 апреля
19:17 – 31 марта
Искусство занимается мистикой человека
Русская культура была в моей душе с рождения
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Киты поражают воображение и будоражат мечты
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
15:07 – 1 апреля
14:49 – 1 апреля
14:34 – 1 апреля
14:04 – 1 апреля
15:02 – 1 апреля
14:16 – 1 апреля
13:28 – 1 апреля
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 80.50 / 83.50 | 93.50 / 95.50 |
| БАНК «МСКБ» | 74.00 / 83.00 | 92.00 / 96.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 80.00 / 81.70 | 92.00 / 95.15 |
| Совкомбанк | 78.70 / 82.00 | 92.70 / 94.40 |
| Форабанк | 79.00 / 82.00 | 93.10 / 94.80 |
11:28 – 1 апреля
10:27 – 1 апреля
10:13 – 1 апреля
14:15 – 31 марта