Сковороды буквально сверкают: просто и дёшево — как отчистить жир и нагар подручными средствами

Проблема нагара и чрезмерного жира внутри посуды для жарки и запекания периодически возникает на каждой кухне. Эффективными способами очистки от этой «грязи» для стальных, керамических и чугунных сковородок с помощью подручных и дешёвых средств делится портал «Хозяюшка».

Сода

Этот метод, как отмыть нагар и прикипевшие частицы еды, универсален для любой металлической посуды — от кастрюль до сковородок и сотейников и даже с эмалированным покрытием. Наливаем на 2/3 от объёма ёмкости воды, ставим на огонь, насыпаем 3 ложки пищевой соды и 2 ложки соли. Кипятим 3 минуты, остужаем и моем как обычно. При кипячении с содой нагар внутри растворяется и его будет очень легко убрать.

Уксус

Наливаем в сковороду воду и добавляем уксус из расчёта полстакана на 1 л воды и кипятим на среднем огне в течение 10 минут. Уксус растворяет пригоревшие и прикипевшие остатки пищи, сковороды и кастрюли становятся чистыми.

Сода и уксус с кипячением

Действуем в два этапа. Сначала наливаем в посудину воду на 1/3 объёма и добавляем 1 стакан уксуса. Кипятим 10 минут, после чего выключаем плиту и добавляем в горячий уксусный раствор 3 ложки пищевой соды. Ждём, пока все остынет и моем жёсткой губкой с хозяйственным мылом или гелем для посуды.

Горчица

Наливаем в кастрюлю или сковороду воды на 2 пальца, насыпаем 3 ложки горчичного порошка и ставим на плиту. Когда жидкость закипит, выключаем плиту, плотно накрываем крышкой и оставляем на 30 минут, после чего моем губкой с мылом. Нагар внутри посуды размягчится и легко отойдёт.

Хозяйственное мыло

Натираем половину бруска хозяйственного мыла (72%) на тёрке. Полученную стружку засыпаем в грязную изнутри сковородку или кастрюлю, добавляем 1 стакан воды и кипятим 3 минуты. После остывания моем с помощью жёсткой губки.

Метод выжигания нагара (только для чугунной посуды)

Сухую и чистую внутри чугунную сковородку ставим на плиту и прокаливаем в течение 25-30 минут. Когда нагар прогорит, он будет отваливаться от сковородки кусками. Недостаток метода в том, что при нагревании будет идти едкий запах.

Ранее мы рассказывали, как подручными средствами отмыть кухонную раковину.