Секреты урожая: почему перцы не мясистые — исправляем ошибки подкормок в июле

К сожалению, в реальности все бывает не совсем так. Как избежать разочарования, рассказали авторы канала В саду у Валентинки.

Не всегда результат зависит от неверно выбранного сорта, хотя и это тоже важно. Ранние сорта, вроде Венгерского воскового, редко радуют мясистостью. Зато они более нежные, почти прозрачные. Но если хочется именно такого перца, как описано в начале, лучше выбирать гибрид Snow White или поздний Желтый куб. Стенки плодов у этого сорта могут достигать до 1 см.

А еще нужно подумать о подкормках. Считается, что азот нужен только на первом этапе роста растений. Но в июле, когда все уже, казалось бы, подросло и набирает сочность, азот тоже нужен. Правда, гораздо меньше. Азотом можно все испортить, особенно его аммонийными формами — с сульфатом аммония или аммиачной селитрой. Такие подкормки угнетают корни, лишая их калия и кальция, понижают жаростойкость. Но и без азота вырастить достойный урожай не получится. Это строительный материал, дающий белки, витамины и энергию для роста.

Важно не бездумно подкармливать перчики, а учитывать потребности вашего конкретного растения. Осмотрите свой куст. Если у него мелкие листья, подкормите слабым раствором мочевины. Если зелень буйная, а плодов как не было, так и нет, то лучше от азота отказаться. Растению гораздо больше поможет калий. С органикой лучше не переусердствовать. Особенно если июль выдался жарким. Вместо питания получится токсичный коктейль.

Самый настоящий друг толстостенного перца — калий. В июле он работает как своеобразный насос, который прогоняет углеводы от листьев к плодам. Наполняет соком и делает плотными стенки. Накапливает сахара. Без нужного количества калия перец будет легким, лишенным сочности. Чтобы этого не допустить, нужно подкормить раствором сульфата калия: 12-15 граммов на ведро. Или такого же количества калий-магнезии.

Удивительно, но и о кальции забывать нельзя. И растению он тоже нужен. Без него корни не всасывают питательные вещества, клетки плодов не растягиваются, а кожица делается тонкой. В результате — все те же мелкие, водянистые перчики. Хелат кальция или Брексил-Са избавят ваш урожай от подобных неприятностей.

Что еще важнее, нужно соблюдать баланс. Потому что если перестараться с одним полезным веществом, но забыть о другом, то перцы могут вырасти тяжелыми, но с тонкими стеночками, похожими на воздушный шар. Поэтому будьте внимательны к своим растениям, наблюдайте за ними. И подкармливайте ровно тем, что им необходимо.

Напомним, ранее мы писали о том, что за своими грядками певица Елена Ваенга ухаживает сама.