Подлива за 10 минут для вторых блюд: вкусно и просто — по бабушкиному рецепту

Ароматная подлива — идеальное решение, чтобы сделать ещё лучше мясные и овощные блюда, а также рыбу, картофель. Продукты для такой заправки очень доступные и точно можно найти практически в любом холодильнике. К слову, времени для приготовления требуется очень мало.

Итак, нам понадобится: 1 луковица, 2 моркови, 2 лавровых листа, чайная ложка растворимого бульона, 1 столовая ложка муки.

Как готовить:

Нарезать лук полукольцами, измельчить морковь на тёрке.

Обжарить овощи на сливочном масле, добавить муку, перемешать и ещё немного пожарить.

Влить 2 стакана воды, долить бульон и положить лавровый лист.

Кипятить соус около 8 минут. Он должен стать густым.

Идеальная подлива готова.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik