Самые читаемые
Вкуснейшая слабосолёная форель: ароматная закуска — всё очень просто
Прекрасный способ посолить рыбу
Многие неравнодушны к рыбе и готовят её по-разному. Автор канала «Кулинарные записки обо всём» предложила рецепт солёной форели, которая идеально подойдёт к бутербродам.
Нам потребуется: 1 кг филе форели, 2 столовой ложки крупной соли, 1 чайная ложка сахара.
Как готовить:
Необходимо смешать соль с сахаром. Высыпать половину смеси в миску и выложить рыбу кожей вниз. Далее засыпаем вторую часть смеси. Снова выкладываем рыбу, но на этот раз кожей вверх.
Закрываем форель плёнкой и оставляем на 2 часа. При этом следует переворачивать рыбу — сверху и снизу — каждые 30 минут. Убираем в холодильник.
Форель будет готова через сутки. После этого нужно промыть рыбу под водой и высушить с помощью бумажными полотенцами.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
Лента новостей
Северянам рассказали, как самостоятельно стать зарплатным клиентом
12:06 – 18 октября
В 16 российских регионах зафиксированы вспышки внебольничной пневмонии
11:14 – 18 октября
Жительница Ковдорского округа лишилась автомобиля из-за долгов
11:00 – 18 октября
Жительнице Оленегорска грозит тюремный срок за ложный донос
10:32 – 18 октября
Прокуратура проверит выполнение благоустройства дворов в Мурманске
9:50 – 18 октября
Жителю Мончегорска дали десять лет за убийство знакомого
9:36 – 18 октября
Прокуратура: в 106 домах Заполярного восстановлено отопление
9:22 – 18 октября
Стал известен лучший экспортер года в России
9:04 – 18 октября
Ветреная с локальными дождями погода ожидается в Мурманской области
8:39 – 18 октября
"Положенца" из Оленегорска приговорили к длительному сроку
17:10 – 17 октября
Комиссия Госсовета РФ проработает варианты стандарта Арктической медицины
16:56 – 17 октября
