Настоящий осенний десерт: тыква больше не будет лежать без дела

Расскажем об аппетитном десерте с тыквой в основе. Теперь вы убедитесь, что тыква годится далеко не только для супов. Понадобится лишь очищенная тыква и около получаса вашего времени.

Ингредиенты:

• тыква примерно 700-800 г
• сыр маскарпоне 180 г
• яйца 2 шт
• сахарная пудра примерно 3-4 ст. ложки (по вкусу).

Способ приготовления:

1. Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие кусочки.

2. Разбиваем в миску яйца и взбалтываем их вилкой, чтобы желток соединился с белком. Добавляем к яйцам пудру и сыр (можно заменить сметаной), мешаем до однородности.

3. Поливаем получившимся кремом тыкву и отправляем все в духовку на 20-25 минут при 180 градусах.

Ранее мы рассказывали, как приготовить быстрый и вкусный десерт к чаю.

Олег Дикий

Фото: Pxhere