Чебуреки с необычной начинкой: смесь из курицы и креветок придаст любимому блюду новое звучание

Этот рецепт точно удивит ваших близких, которые привыкли есть чебуреки с мясным фаршем. В этом рецепте мало того, что мясо куриное, так еще и креветки добавили. Морепродукты придают выпечке более сочный и ароматный вкус. Указанного ниже набора продуктов хватит на изготовление 10 чебуреков. Ингредиенты:

• Куриное филе — 400 г

• Тесто для чебуреков — 10 круглых заготовок

• Очищенные креветки — 250 г

• Маринованный имбирь — 50 г

• Чеснок — 10 г

• Бульон — 50 мл

• Растительное масло — 300 мл

• Соль — по вкусу

Куриное филе, креветки и имбирь мелко нарубите ножом. Смешайте ингредиенты в миске. Чеснок разотрите на разделочной доске плоской стороной ножа, посолите и отправьте в миску с начинкой.

Добавьте бульон к остальным ингредиентам и хорошо перемешайте. Влейте в глубокую сковороду масло и поставьте нагреваться.

На одну часть тестовой заготовки выложите начинку и накройте ее второй половинкой. Залепите края с помощью вилки.

Обжарьте чебуреки в кипящем масле до румяной корочки. Готовые чебуреки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавайте горячими.

О том, как приготовить сочные беляши, читайте здесь.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik