Недорогие закуски из лука, которые раньше ели абсолютно все

Бюджетные закуски могут быть очень вкусными. Предлагаем вам 2 простых блюда из лука, которые можно быстро сделать из небольшого количества продуктов.

"Томатный" лук

Отлично сочетается с мясом, а также прекрасно подходит к ржаному хлебу.

Необходимые ингредиенты:

• Репчатый лук — 200 г (в очищенном виде)
• Соль — 1/3 ч. ложки
• Сахар — 1/3 ч. ложки
• Перец черный молотый — 1/4 ч. ложки
• Подсолнечное масло — 2 ст. ложки
• Томатная паста — 1 ст. ложка с горкой

Как готовить:

1. Лук мелко нарезать и залить кипятком на 2 минуты.
2. Процедить и промыть холодной водой, отжать.
3. Добавить соль, сахар, перец.
4. Влить масло и томатную пасту.
5. Переложить в чистую баночку, убрать в холод на 2 часа.

Рецепт луковой закуски из отрывного календаря

Получается вкусная "паста" с необычным грибным вкусом, несмотря на отсутствие грибов в составе.

Необходимые ингредиенты:

• Репчатый лук — 5 шт.
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Масло растительное — для жарки
• Соль, перец черный молотый — по вкусу
• Майонез — 1 ст. ложка с горкой

Как готовить:

1. Лук нарезать и обжарить до мягкости.
2. Вареные яйца нарезать кубиками или натереть.
3. Смешать лук и яйца, приправить по вкусу.
4. Заправить майонезом и перемешать.
5. Переложить в чистую баночку, убрать в холод на 2 часа.

Ранее мы делились рецептом яркого праздничного салата.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere