Пирожные «картошка»: для приготовления этого лакомства не нужен сахар — достаточно орехов и сухофруктов

Очередная вкусная вариация на тему классического десерта — любимые пирожные из детства, приготовленные без сахара. Сладкой эту «картошку» делает набор фруктов, орехов, сухофруктов и шоколад. Ингредиенты:

• 90 г спелого банана;

• 1 яйцо;

• 10 г какао;

• 15 г растительного протеина или муки;

• 2 г разрыхлителя;

• 40 г фиников без косточек;

• 40 г кешью или грецких орехов;

• 50 г молочного шоколада без сахара;

В миску разбейте яйцо. Банан натрите на мелкой терке, добавьте какао, протеин и разрыхлитель. Перемешайте все венчиком.

Выложите тесто на силиконизированный пергамент тонким слоем и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Спустя это время извлеките противень и дайте выпечке остыть.

Измельчите в блендере финики, орехи и испеченный шоколадный бисквит. Сформируйте из полученной массы пирожные, покройте их растопленным шоколадом и уберите в холодильник до застывания шоколада.

Ранее мы рассказывали, как приготовить простые новогодние десерты.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik