Самые читаемые
Сочная, малосольная и очень вкусная: как засолить скумбрию в домашних условиях
Простой рецепт рыбной закуски
Автор канала «Евгения Полевская | Это просто» предложила интересный способ приготовить малосольную скумбрию дома. Такая закуска отлично подойдёт к любому празднику. Продукты для приготовления нужны самые простые и доступные. Гости останутся в восторге и обязательно попросят рецепт!
Как готовить:
Сначала разморозим и выпотрошим скумбрию, удаляем голову, плавники. Тщательно моем рыбку, уделяя внимание внутренней части. Готовим маринад: высыпаем в воду соль, сахар и кориандр, тщательно перемешиваем до полного растворения компонентов.
Теперь выложим рыбу в маринад, накроем крышкой и оставим под прессом в холодильнике на 12-24 часа. Через положенное время выложим рыбку в тарелку, смешаем с предварительно нарезанным полукольцами луком и польём оливковым маслом.
Скумбрия готова. Заметим, что данный рецепт малосольной рыбки является самым удачным. Скумбрия получается в меру жирной и очень ароматной, вы точно захотите приготовить её таким способом не один раз.
Ранее мы рассказывали, как приготовить солёную красную рыбу с лимоном.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
Лента новостей
Быстро и дешево: как убрать нагар на кастрюлях
4:45 – 30 апреля
Жуки убегут: 3 способа, как избавиться от долгоносика на клубнике
3:45 – 30 апреля
Базовый гардероб: цветные акценты — как оживить джинсы и футболку
3:34 – 30 апреля
Янтарная кислота: как приготовить лучший энергетик для растений
1:45 – 30 апреля
Актуальные сумки: цвет, форма, стиль — новинки и забытое ретро
1:34 – 30 апреля
Повод не нужен: салат из крабовых палочек за 30 минут
0:45 – 30 апреля
