16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
8:43 Пятница 27 июня 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Гороскоп на субботу, 28 июня 2025 года для всех знаков Зодиака: Стрельцам — неожиданная встреча, Ракам — большие перемены, а Овнам — успех

8:35 – 27 июня

Время для отдыха и путешествий: чего ожидать 4 знакам Зодиака от 27 июня — счастливых моментов будет много

8:02 – 27 июня

Почки без них пропадут: 5 фруктов и ягод, которые помогают поддерживать их здоровье — не забывайте про них

7:30 – 27 июня

Сочная, малосольная и очень вкусная: как засолить скумбрию в домашних условиях

17:30 – 4 декабря 2024

Простой рецепт рыбной закуски

Автор канала «Евгения Полевская | Это просто» предложила интересный способ приготовить малосольную скумбрию дома. Такая закуска отлично подойдёт к любому празднику. Продукты для приготовления нужны самые простые и доступные. Гости останутся в восторге и обязательно попросят рецепт!

Как готовить:

Сначала разморозим и выпотрошим скумбрию, удаляем голову, плавники. Тщательно моем рыбку, уделяя внимание внутренней части. Готовим маринад: высыпаем в воду соль, сахар и кориандр, тщательно перемешиваем до полного растворения компонентов.

Теперь выложим рыбу в маринад, накроем крышкой и оставим под прессом в холодильнике на 12-24 часа. Через положенное время выложим рыбку в тарелку, смешаем с предварительно нарезанным полукольцами луком и польём оливковым маслом.

Скумбрия готова. Заметим, что данный рецепт малосольной рыбки является самым удачным. Скумбрия получается в меру жирной и очень ароматной, вы точно захотите приготовить её таким способом не один раз.

Ранее мы рассказывали, как приготовить солёную красную рыбу с лимоном.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей