Нежнейшая курица, приготовленная всего за 20 минут: конечно, у меня есть секрет — но он доступен и вам
Блюд из курицы величайшее множество, у каждой хозяйки есть коронное.
У меня это не просто нежная и очень сочная курица, но еще и блюдо-рекордсмен по времени приготовления. Стоять у плиты приходится всего треть часа. А такое количество времени найдется даже у самой занятой хозяйки.
Чтобы повторить рецепт, подготовьте полкило куриных бедрышек, 130 мл сметаны, немного воды, два зубчика чеснока и стандартный набор приправ из соли, черного молот ого перца, сушеной зелени и пары листочков лавра.
Курицу укладываем в посуду, солим, перчим, припорашиваем зеленью, лаврушечку пристраиваем и выдавливаем прямо туда же чесночок. Теперь укрываем шапочкой из 15-процентной сметаны (жирность может быть любой) ии чуть разбавляем водой, нужно миллилитров 50.
Ах, да, не сказала сразу, что кастрюля у меня не самая обычная, а вполне себе волшебная, очень время экономящая. Скороварка называется. Если у вас такой в хозяйстве не водится, то время приготовления увеличится в три-четыре раза.
В скороварке после закипания томим курочку на среднем огне те самые 20 минут, о которых я и говорила. В качестве гарнира подать можно что угодно — от банальных макарошек до сложноприготовленной моркови в сливках. Кстати, курица еще и с бонусом: она плавает в нежнейшем сметанном соусе. Но если сметану не любите или просто под рукой не оказалось, можете заменить ее на обычный плавленный сырок. Вкус получается ничуть не хуже. Пробуйте! И подумайте на счет приобретения чудо-кастрюли!
Напомним, мы рассказывали ранее о приготовлении идеального гарнира из риса.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Котлеты без хлеба по секрету Ивлева: шеф раскрыл, почему мясо остаётся сочным, а дети просят добавку с пюре
Рябиновое варенье по бабушкиному рецепту: горечь уходит за одну ночь, ягоды становятся рубиновыми, а зимний чай превращается в лекарство
Пирожки с капустой, пышные как облако: бабушкин рецепт, где тесто тает, начинка пикантная, а семья просит добавку
Иван-чай с облепихой: сибирский напиток, который ставит на ноги за три дня — иммунитет крепчает, тепло разливается по телу, а аптека не нужна
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
Интересное
Трава в швах брусчатки: 3 способа убрать её навсегда — дорожка как с обложки, полоть больше не придётся, а соседи будут спрашивать секрет
9:13 – 30 сентября
Смородина осенью: агроном назвал состав подкормки, которая добавляет 5 кг ягод к урожаю — куст зимует в силе, а весной цветёт стеной
6:08 – 30 сентября
Прокрастинация съедает часы: правило одного часа превращает хаос в порядок — список дел тает, стресс уходит, а вечер остаётся только для себя
2:52 – 30 сентября
Котлеты без хлеба по секрету Ивлева: шеф раскрыл, почему мясо остаётся сочным, а дети просят добавку с пюре
21:58 – 29 сентября
«Средства заморожены»: стала известна судьба денег, отданных фанатами Канье Уэста за концерты в Петербурге
20:12 – 29 сентября
Три точки на карте Подмосковья, где квартиры раскупают за неделю: риелтор объяснил, почему эти локации не просядут даже в кризис
18:46 – 29 сентября
Завтрак в кружке за 3 минуты: офисный лайфхак, при котором желток остаётся жидким, а мыть приходится только одну ложку
15:39 – 29 сентября
Не рвите эти цветы: ботаник назвал 12 краснокнижных растений, за которые грозит штраф до полумиллиона
12:26 – 29 сентября
Рябиновое варенье по бабушкиному рецепту: горечь уходит за одну ночь, ягоды становятся рубиновыми, а зимний чай превращается в лекарство
9:13 – 29 сентября
Ящик под духовкой — не кладовка для сковородок: производитель раскрыл его настоящее назначение, о котором молчат инструкции
6:04 – 29 сентября
