Торт за полчаса: выпекать будем, но недолго — теперь это мой фирменный рецепт

Могу предположить, что вам, как и многим сегодня, просто не хватает времени на готовку. Но у меня есть для вас подарок — рецепт торта, который можно приготовить всего за полчаса. Приступим!

Подготовьте следующие продукты,

• Яйцо — 3 шт
• Молоко сгущеное вареное — 1,5- 2 банки
• Масло сливочное — 50 г
• Мука высшего сорта — 160 г
• Разрыхлитель — 1 пакетик
• Сливки 33% — упаковка 0,5 л
• Соль

Яйца взбить с щепоткой соли до пышности, вводим к ним банку сгущенки и полежавшее при комнатной температуре маслице.

Аккуратно, с помощью кондитерской силиконовой лопатки, перемешиваем.

Теперь — мука и добавленный в нее разрыхлитель. Получившееся тесто, а это уже оно, нужно располовинить и выложить на противни. Илди в форму на пергаментную бумагу. Той же лопаткой ровняем слои. Выпекаем в прогретой до ста восьмидесяти градусов духовке всего семь минут.

И даже это время не теряем, готовим крем. Смешиваем полбанки вареной сгущенки (можно и побольше, тогда будет слаще) с охлажденными сливочками, взбиваем миксером. Если сливок под рукой не оказалось, их вполне заменит жирная сметана, подойдет 25%.

Если коржи выпекали на противне, нужно подровнять их края. Просто обрежьте большим острым ножом все ненужное и некрасивое. И не торопитесь отправить обрезки в рот, хотя по себе знаю, что это непросто. Краешки нужно раскрошить, после мы украсим ими готовое изделие.

Каждый корж делим ровно на две части, каждую из четырех щедро промазываем кремом. Если есть орешки, их можно добавить в крем. Если нет — не беда, он и так очень вкусный.

Водружаем коржи один на другой, выравниваем, обмазываем верх и края кремом, посыпаем нашей крошкой. На часок в холодильник и можно подавать. Тортик действительно быстрый, невероятно карамельный, красивый. Надеюсь, с таким рецептом у вас найдется время для приготовления угощения для близких.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить десерт без выпечки.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik