Перестала варить свеклу: друг-повар научил готовить намного вкуснее — так делают в ресторанах
Для того, чтобы свекла была вкусной ее надо не отваривать, а запекать
На канале MEREL | KITCHEN поделились способом приготовления свеклы. Автор поста отмечает, что раньше она всегда варила свеклу в кастрюле. Это весьма долгий процесс, кроме того, свекла после варки становится мягкой и водянистой.
Потом она узнала, что можно приготовить свеклу в микроволновке. Перед этим надо нарезать свеклу маленькими кубиками, запаковать в пакет, добавить немного воды и разместить в микроволновке.
Такой способ быстрый, но вкус на любителя. Есть еще один способ — о нем ниже. Свеклу нужно очистить от кожуры и разделить пополам, если свекла большая, то можно нарезать на четыре части.
Затем укладываем овощи в форму для запекания и смазываем кусочки растительным маслом. Свеклу ставим в духовку запекаться на 40 минут при температуре 180 градусов.
Готовность свеклы проверяют зубочисткой, если мягкая и легко протыкается, значит готова. Свекла, приготовленная таким способом, намного вкуснее, чем просто вареная, а в салатах она заиграет другими красками.
Ранее мы рассказывали, как приготовить салат из свеклы и рыбных консервов.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
У свёклы краснеют листья и не растут корнеплоды: ищем причину и способы решения проблемы
Новый рецепт свекольного салата: полезный, без майонеза — удивительное сочетание вкусов
Винегрет — прошлый век: новый бюджетный салат бьёт все рекорды — украсит стол на 8 марта
Металлическая, стеклянная или керамическая: какая посуда лучше подходит для духовки — разъясняют эксперты
Хруст стоит на весь дом: маринованная капуста со свёклой — отличная закуска и кладезь витаминов
Чтобы гусь не стал подошвой: маленькие секреты запекания — не забудьте удалить гузку, иначе получите неприятный запах
Интересное
Грецкие орехи: где хранить, чтобы ядра не прогоркли — в холодильнике или морозилке?
20:28 – 13 ноября
«Тяжело переживает утрату»: стало известно о состоянии Григория Перельмана после смерти матери
19:35 – 13 ноября
Подарки на Год Козы — 2027: 5 полезных вещей вместо бесполезных сувениров
17:36 – 13 ноября
Раскрываю идеальные пропорции, точное время и 2 секретных шага, которые превращают обычную гречку в рассыпчатый кулинарный шедевр
14:43 – 13 ноября
Скрытая угроза автозапуска: как прогревание на стоянке разрывает глушитель и убивает двигатель
11:59 – 13 ноября
Грузинский соус сацебели: готовлю дома — подходит к мясу, макаронам и даже обычному хлебу
9:03 – 13 ноября
Стены веранды из пластиковых бутылок: не выбрасываю, а использую для светлой пристройки
6:11 – 13 ноября
Рулет из лаваша с тунцом: банка рыбы, яйца и сыр — нежная начинка с ароматным соусом
2:41 – 13 ноября
Квашеная капуста за 12 часов: заливаю рассолом вечером — к обеду получается хрустящая закуска
23:34 – 12 ноября
Пока все покупают ёлочные шары, присматриваюсь к посуде из Fix Price: 4 идеи новогоднего декора
20:41 – 12 ноября
