Хитрость, благодаря которой ваше молоко больше не будет скисать

Моя подруга, живущая в деревне, поделилась со мной секретом, который помогает хранить молоко дольше и при этом сохранять его свежесть. Ничего особенного, но я сам до этого не додумался!

В жаркую погоду этот метод особенно актуален. Иногда, пока я доношу молоко из магазина, возникает вопрос, насколько долго оно выдержит без холодильника — ведь час в тепле может сыграть злую шутку. Этот способ подходит как для магазинного, так и для домашнего молока.

Бывает, готовишь блюдо, а молока остается много. Не знаю, как другие, но я не люблю выбрасывать продукты. Все должно использоваться по максимуму.

Моя подруга, у которой есть корова, знает, как продлить свежесть молока. Оно им нужно для личного употребления: для масла, сыра и других молочных продуктов.

Теперь о секрете: нужно просто прокипятить молоко и охладить его до комнатной температуры. Затем налить в стеклянную банку и добавить кусочек рафинада — это поможет сохранить его свежим. Если вас беспокоит возможное свертывание, рафинад также предотвратит это.

Ранее мы делились секретом вкуснейшей квашеной капусты.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere