Сырный суп с куриными сердечками: легкий в приготовлении и очень вкусный — согреет после прогулки на морозе

Этот суп я готовлю этот суп почти каждую неделю, его очень любят в нашей семье, и часто просят. Он очень прост в приготовлении и невероятно вкусный. Попробуйте сами, и вы убедитесь, что вкусно — не значит, сложно.

Ингредиенты:

Куриные сердечки — 500 г

Картофель — 4 шт.

Морковь — 1 шт.

Репчатый лук — 1 шт.

Сливочный сырок — 90 г

Лапша — 50 г

Соль и перец — по вкусу

Лавровый лист, перец горошком — по вкусу

Зелень петрушки — 1 ст. л.

Лук обжариваем до прозрачного состояния. Режем морковь полукружочками и жарим с луком до полуготовности.

Куриные сердечки промываем, удаляем с них лишний жир. Разрезаем, удаляем сгустки крови и снова промываем под холодной водой.

Выкладываем сердечки на сковороду, солим, перчим и тушим 15 минут под крышкой.

Картофель нарезаем, высыпаем его в кипящую воду и доводим до кипения. Добавляем к нему сердечки с овощами, солим, добавляем черный перец горошком и варим 5 минут.

Далее добавляем плавленый сырок и перемешиваем до растворения. Далее добавляем лапшу и лавровый лист. Варим еще три минуты.

Добавляем петрушку, доводим до кипения и выключаем.

Ранее мы рассказывали, какие добавки улучшат вкус горохового супа.

Ольга Артасова

Фото: freepik