16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
1:02 Четверг 26 декабря 2024

Исследование: заливная рыба в Мурманской области стоит чуть дешевле, чем в среднем по России

12:51 – 25 декабря

Стоимость блюда в регионе составила 431 рубль

Стала известна стоимость заливной рыбы в Мурманской области в 2024 году. Об этом сообщает Bankiros.ru.

Для анализа стоимости этого блюда использовался проверенный временем рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище", выпущенной в 1952 году. В основе рецепта – 1 кг свежего судака, 10 граммов желатина, 100 граммов моркови, 10 граммов соли, 2 лавровых листа, 100 граммов лука, 100 граммов лимона, 100 граммов свежей зелени и 10 граммов корня петрушки. Всего выходит пять порций.

В Мурманской области стоимость заливного из рыбы составила 431 рубль. Это на 28 рублей меньше, чем в прошлом году.

Цена на блюдо в среднем по России составила 437 рублей, что на 2 рубля больше, чем в 2023 году.

Цены на заливную рыбу в стране зависят от региона и варьируются из-за стоимости продуктов и транспортных расходов. Самая высокая цена зафиксирована в Чукотском автономном округе – 628 рублей, самая низкая в Еврейской автономной области – 278 рублей.

Фото: Екатерина Громова / из архива

Лента новостей