Эта подлива легко готовится и не надоедает
Эта подлива похожа на ту, которую подавали в советских столовых. Она станет отличным дополнением к любым блюдам — мясным или рыбным и будет прекрасно сочетаться с любым гарниром. Благодаря этому универсальному рецепту, ваши кулинарное мастерство возрастет и разнообразит ваш рацион, ведь допускаются эксперименты с различными специями и травами. Ингредиенты:
• Сливочное масло — 20 г.;
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Мука — 2 ст. л.;
• Томатная паста — 1 ст. л.;
• Сметана — 1 ст. л.;
• Вода — 500 мл.;
• Соль — ½ ч. л.;
• Черный перец — по вкусу;
• Паприка — 1/3 ч. л.;
• Сушеные травы — по вкусу
В сковороде смешиваем сливочное и растительное масло, как только оно станет однородным, всыпаем муку и перемешиваем венчиком.
Чуть погодя, добавляем томатную пасту и воду. Все это время продолжаем перемешивать на медленном огне, чтобы не было комочков.
После добавляем соль, специи по вкусу. На финальном этапе отправляем в сковороду сметану. Доводим до готовности и снимаем подливу с огня.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную подливу с добавлением томатной пасты.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
20:41 – 9 августа
20:02 – 9 августа
17:32 – 9 августа
16:47 – 9 августа
16:37 – 9 августа
15:15 – 9 августа
13:09 – 9 августа
11:48 – 9 августа
10:17 – 9 августа
8:33 – 9 августа