Jetour Авто для сурового климата: как мурманчане выбирают кроссоверы в 2025 году

Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание «Эстакада» в городе Оленегорске

Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует гараж в городе Кировске

Для выпускников на Поморской набережной пройдёт фестиваль «Арктический берег»

Мурманский травмпункт переезжает со Шмидта в Севрыбу

Наши гости

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Все гости

Самые читаемые

Сувениры, экскурсии и спонтанные покупки: ВТБ выяснил, какие траты в отпуске россияне признали бесполезными

12:40 – 30 июня

Социальные вклады и повышение ЖКХ ожидает россиян с 1 июля

12:26 – 30 июня

На рекламу роз цветочной сети Мурманска поступила жалоба

12:12 – 30 июня

Крупные российские города могут лишиться до трети таксопарков

11:57 – 30 июня

Тесть Павла Прилучного в розыске: как побег Аршака Брутяна ударил по семье — правда о подпольном казино

12:45 – 30 июня

Квартира 200 квадратов в центре столицы: обзор на жильё Андрея Малахова — баснословная роскошь

12:30 – 30 июня

«Мама, купи!» — как реагировать без криков и чувства вины: советы психолога Анастасии Фурдуй

12:23 – 30 июня

Печень больше не будет горчить: 3 простых, но максимально эффективных способа — научила подруга повар

22:45 – 9 января

Даже самая свежая и качественная печень может иметь неприятный привкус горечи, который способен испортить любое блюдо.

Чтобы избежать этого, нужно знать способы, которые помогут избавиться от горечи. Сегодня хочу поделиться тремя основными методами.

1. Вымачивание в молоке

Вымачивание печени в молоке — самый популярный и эффективный способ устранения горечи. Нарежьте печень на куски, положите в миску с молоком и оставьте на 30-60 минут.

По истечении времени промойте печень в холодной воде, обсушите с помощью бумажного полотенца и приступайте к приготовлению.

2. Использование воды с солью

Если молока нет, можно воспользоваться простым способом с водой. Доведите до кипения воду, добавив немного соли. Опустите нарезанную печень в кипящую воду и варите 3-5 минут. После этого промойте печень холодной водой и приступайте к приготовлению.

3. Пищевая сода

Нарежьте печень на куски и посыпьте их пищевой содой. Оставьте на 40-60 минут. А затем тщательно промойте печень под холодной водой и готовьте как обычно.

Ранее мы рассказывали несколько хитростей приготовления говяжьей печени.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Лента новостей

Тесть Павла Прилучного в розыске: как побег Аршака Брутяна ударил по семье — правда о подпольном казино

12:45 – 30 июня

Квартира 200 квадратов в центре столицы: обзор на жильё Андрея Малахова — баснословная роскошь

12:30 – 30 июня

«Мама, купи!» — как реагировать без криков и чувства вины: советы психолога Анастасии Фурдуй

12:23 – 30 июня

Она на себя не похожа: как изменилась Ольга Дроздова — и почему актриса закончила карьеру на пике популярности

12:14 – 30 июня

Сладкие, жирные и вредные: 3 продукта, которые не нужно есть на завтрак — измените рацион прямо сейчас

12:05 – 30 июня

Китайские лепешки с мясом: хрустящие слоеные — простой рецепт

11:45 – 30 июня

Сядут по фигуре: какие джинсы стоит выбирать женщинам старше 60 — собрали лучшие варианты

11:15 – 30 июня

Томаты станут неуязвимыми и «попрут» через 7 дней: секрет — в грибном отваре

11:05 – 30 июня

Почему нельзя оставлять зарядку от телефона в розетке: очевидные и неочевидные причину — эксперт объясняет

10:45 – 30 июня

Гороскоп на вторник, 1 июля: Львам — шоппинг, Скорпионам — продуктивная работа, Козерогам — сюрприз

10:04 – 30 июня

Выпадают волосы: что нужно есть, чтобы перестали — советы без БАДов

9:45 – 30 июня

Масло — в унитаз, аспирин — в раковину: работают ли самые странные лайфхаки интернета

9:15 – 30 июня

Помогите печени: какой продукт мешает ей ночью восстанавливаться — его многие пьют на ночь

9:03 – 30 июня

Улучшает метаболизм и пробуждает организм: почему важно пить горячую воду — и как правильно

8:04 – 30 июня

Не отдавайте этот ужин врагу: 5 продуктов, которые полезно есть вечером — вариант для пожилых людей

7:30 – 30 июня

Деньги, идеи и отдых: к чему готовиться с 30 июня Козерогам, Водолеям и Рыбам

7:15 – 30 июня

Жизнь напоказ: как Прилучный и Муцениеце счастьем меряются — и что при этом испытывают те, кто находится рядом с ними

7:02 – 30 июня

Неделя, которая заставит искать нестандартные решения: Весы, Скорпионы и Весы - как сложатся дела

6:15 – 30 июня

Уютный мир Мясникова: загородный дом теледоктора — царство животных и покоя

6:02 – 30 июня

Штраф за одуванчики на участке: за что придется платить дачникам — эти законы уже вступили в силу

5:30 – 30 июня

Курсы валют

Банк	1 USD	1 EUR
Александровский	78.50 / 82.90	89.00 / 93.50
БАНК «МСКБ»	78.00 / 82.00	91.00 / 94.00
МОРСКОЙ БАНК	79.50 / 82.50	90.10 / 91.90
ПСБ	— / —	— / —