Это самая любимая закуска из сельди, а все дело в соусе: делал уже много раз и почти всё съедаю сам, настолько вкусно получается
Делимся пошаговым рецептом простой закуски из сельди, которая получается невероятно вкусной и аппетитной
Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом маринованной селедки, секрет которого заключается в удивительном соусе. Эта закуска из сельди теперь одна из моих самых любимых. Я готовил ее много раз и почти всегда съедаю сам, так что лучше сделайте побольше! В этом рецепте я использую одну слабосоленую селедку, но вы можете взять две или три.
Для начала я разделываю селедку, убираю кости и кожу, а затем нарезаю на красивые полоски. Далее беру одну крупную луковицу, нарезаю ее тонкими полукольцами и смешиваю с селедкой.
Затем готовлю соус: в сотейник помещаю 300 граммов обычного томатного кетчупа, добавляю 150 миллилитров воды и специи: 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку сахара, 1 столовую ложку яблочного уксуса, 1 чайную ложку смеси горошком, 1 чайную ложку кориандра и 1 чайную ложку горчицы. Также вливаю 3 столовые ложки растительного масла и добавляю пару лавровых листьев.
Довожу до легкого кипения и варю на медленном огне 2 минуты, постоянно помешивая. Когда соус готов, выключаю плиту и даю ему остыть, чтобы сельдь не сварилась.
Заливаю соусом селедку с луком, перемешиваю и перекладываю в баночку. Закрываю крышкой и убираю в холодильник на сутки. Получается очень вкусно!
Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.
Дмитрий Новиков
Фото: PxHere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Не суфле и не пирог: ягодно-карамельный десерт произведёт вау-эффект — ни крошки не останется
Без химии, своими руками, быстро: хрустящие чипсы с палитрой вкусов — дети будут в восторге
Идеальное песочное тесто: универсальный рецепт — секрет от шефа
Секрет вокзальных пирожков: как повторить тот самый вкус дома
Когда надоел плов: сытный ужин за 20 минут — все попросят добавки
Если не едят: уникальные сырники из манной каши — сметут с тарелок
Интересное
Спасаем рассаду в марте: что делать, если вместо стеблей — «ниточки», да ещё поражённые «чёрной ножкой»
10:32 – 11 марта
Гороскоп для всех знаков Зодиака на среду, 11 марта 2026 года: Тельцы будут шутить, Стрельцы займутся здоровьем, а Козерогам светит повышение
4:44 – 11 марта
Пробуждаем участок от сна: 5 шагов к старту дачного сезона — подробная инструкция
2:46 – 11 марта
Вы каждый день убиваете двигатель: ошибка при запуске, которую допускают многие водители
2:20 – 11 марта
Не губите рассаду досвечиванием: делайте растениям ночь — объясняем на пальцах
1:46 – 11 марта
«Наполеон» без выпечки за 15 минут: слоёный десерт с ягодами — эстетичная подача бонусом
0:44 – 11 марта
Крепкая и коренастая рассада: у вас есть только 5 дней после всходов — секрет 5 градусов
23:44 – 10 марта
В ванной — красота и порядок: 6 советов по организации пространства
22:46 – 10 марта
Неожиданная прибыль и хорошие новости: кого ждет удача 11 марта
22:20 – 10 марта
Когда синеют листья: 5 шагов на пути к крепкой и здоровой рассаде
21:44 – 10 марта
