Мелко режу мясо с овощами и ставлю в духовку: готовлю это блюдо 3 раза в неделю — вкусно так, что за уши не оттащишь

Хочу поделиться моим любимым и быстрым рецептом для обеда или ужина. На запекание уходит всего 30 минут. Овощи можно выбрать ваши любимые, на свой вкус. Мясо за счет овощей получается нежное и сочное.

Ингредиенты:

800 г свинины (мякоть)

1 сладкий перец

1 острый перец

1 репчатый лук

1 помидор

4 зубчика чеснока

2 ст. л. растительного масла

2 ч. л. специи (смесь аджика)

2 щепотки молотого перца

2 щепотки соли

Мясо рубим на мелкие кусочки и отправляем в миску. Добавляем к мясу мелко рубленные сладкий и острый перцы, рубленный лук с чесноком и измельченный помидор.

Поливаем овощи с мясом маслом, посыпаем молотым перцем, солью и любимыми специями и хорошо все перемешиваем.

Для запекания берем большую форму или противень. Тонким слоем распределяем смесь из мяса и овощей по форме и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут. Подаем блюдо с любимым гарниром.

Ранее мы рассказывали, как вкусно приготовить курицу, свинину или телятину, чтобы мясо таяло во рту.

Ольга Артасова

Фото: freepik