Тонкие, как лепестки: делаю потрясающие блинчики по этому рецепту больше 10 лет — вкусно и очень просто

Блины получаются тоненькими, воздушными, ароматными и невероятно вкусными. А если дополнить их вареньем, джемом или сгущёнкой, можно не заметить и съесть целую стопку.

Автор канала «Совет да Еда» предложила приготовить такие блины на молоке. Набор продуктов потребуется минимальный, а удовольствия будет очень много!

Нам потребуется: 500 мл молока, 250 г муки, 1 куриное яйцо, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сахара, 1,5 чайной ложки сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли.

Как готовить:

Соединяем в миске муку, сахар, дрожжи, соль, перемешиваем. Нагреваем молоко, вливаем в два захода — так не будет комочков. Перемешиваем — у нас получилось жидковатое тесто. Оставляем миску с тестом минут на 35-40.

Разогреваем сковородку, смазываем маслом. Выливаем тесто в середину сковороды, распределяем и жарим с двух сторон. Складываем блины стопкой, по желанию их можно смазать маслом.

Ранее мы рассказывали, как очень вкусно приготовить тыквенные оладушки на завтрак.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik