Закисление организма: что нужно знать, чтобы избежать ацидоза — список запрещенных и полезных продуктов

Кислотно-щелочной баланс пищи соблюдать, несомненно, нужно, ведь это важный фактор для здоровья вашего тела.

У здорового человека ph крови в норме должен быть не менее 7,35 и не более 7,45 — это слабощелочная среда. Если ниже, появляется ацидоз: сил на жизнь просто не остается, организм работает хуже, кожа выглядит не очень, кости становятся более хрупкими, болезни просто липнут.

Но все-таки стоит подумать о том, чтобы не добавлять работу нашему организму еще и заботой о кислотно-щелочном балансе. Если можно облегчить эту участь, то сделать это нужно обязательно.

Существуют продукты, которые закисляют организм.

К ним относятся красное мясо и некоторые другие мясные продукты. Дело в том, что после расщепления белков из мяса выделяются кислотные остатки, которые могут оседать в организме — мочевая кислота. Если мяса в рационе слишком много, это может привести к тому самому ацидозу.

Сахар и сладкие продукты. О вреде сахара говорят давно и много. Но вкусно же, поэтому отказываться от любимого лакомства решаются немногие. Растворяясь, сахар образует такие кислотные соединения, как лактат, а он является нарушителем кислотно-щелочного баланса. И неважно, какой именно сахар вы употребляете, рафинированный или содержащийся в фруктах, процесс все равно идет.

Рафинированные углеводы — к этой группе продуктов можно отнести все виды выпечки, макароны из высшего сорта муки и белый хлеб. Клетчатки в таких продуктах очень мало, как и питательных веществ, а уровень сахара в крови они поднимают практически моментально. Это, в свою очередь, рождает кислотные метаболиты.

Молочные продукты — при переваривании этой группы продуктов образуются кислоты, способные вызывать выделение кальция из костей.

Алкоголь и пиво — самые закисляющие продукты. Они образуют кислотные остатки, к примеру, уксусную кислоту. Если без алкоголя вы не можете, то ваш организм, скорее всего, хронически испытывает состояние ацидоза, разрушая печень и почки. Ведь именно эти органы пытаются нейтрализовать ненужные кислоты.

Кофе и черный чай: чашечка кофе способствует усиленному выделению желудочного сока, который способен нарушить тот самый кислотный баланс. Чай менее агрессивен в этом смысле, но в принципе действует так же.

Полуфабрикаты и консервы- эти продукты максимально закисляют организм. Благодаря им в организме развивается воспаление, а пищеварительная система работает гораздо хуже.

Что же делать? Соблюдать баланс. Есть прекрасная фраза: «Всё яд и всё лекарство». Не дословно, но суть ясна. Поэтому, конечно, если очень хочется, то пробовать можно все. Главное, в небольших количествах.

Можно употреблять такие щелочные продукты как некоторые фрукты, к примеру, яблоки, лимоны, авокадо и арбузы; орехи и семена; овощи — отнесем сюда цветную капусту, брокколи, огурцы и кабачки; различная зелень.

Обязательно нужно пить много обычной воды, которая поможет организму справляться с ненужными кислотами. А опасные продукты лучше ограничить.

Напомним, ранее мы писали о пяти полезных для организма напитках.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik