Вкуснейшее рагу с индейкой и овощами: кулинарный шедевр своими руками — такое блюдо вы не попробуете даже в ресторане

Овощное рагу с индейкой — очень вкусное, сытное и питательное блюдо, которое очень просто сделать в домашних условиях, рассказала автор канала «Вкусные истории». Оно не только содержит достаточное количество витаминов и минералов, но и восполнит дефицит клетчатки в организме.

Нам потребуется: 500 г филе индейки, 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 1 болгарский перец, 2 помидора, соль, перец, любимая зелень.

Как готовить:

Моем и обсушиваем филе индейки, нарезаем на порционные кусочки. Очищаем лук, картофель, морковь. Картошку режем кубиками, морковь натираем на крупной тёрке, а лук порежем как можно мельче. Теперь вымоем и нарежем соломкой болгарский перчик, снимаем кожицу с томатов, измельчаем плоды.

Обжариваем мясо на небольшом количестве масла до полуготовности — в течение 10 минут. Перекладываем его в кастрюлю. Обжарим картофель, добавим к нему лук, морковь. Перекладываем овощи к мясу.

Заливаем водой — она должна покрыть ингредиенты наполовину. Далее тушим блюдо до готовности, посыпаем зеленью и подаём к столу.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень нежный салат с копчёной курицей и грушей.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik