Мурманская филармония приглашает на праздничные концерты

«Спорт – это сила, объединяющая семьи»: в Мончегорске торжественно открыли ледовую арену «Имандра»

Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание «Эстакада» в Оленегорске

Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание в городе Кандалакша

Прожиточный минимум в Мурманской области вырастет до 26406 рублей

Наши гости

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Все гости

Самые читаемые

Вскрытие куриного заговора: первая вода при варке — яд, а кожа — хранилище химикатов

6:29 – 19 ноября

Аперитив по-кремлевски — что пили советские генсеки: какой алкоголь предпочитали Сталин, Берия и Хрущев

6:17 – 19 ноября

Секрет долголетия от 95-летнего кардиолога: 4 простых правила — живем до 100 лет без лекарств

6:01 – 19 ноября

Эликсир молодости от биолога Мечникова: с двумя секретными ингредиентами в составе — вкусный и простой способ прожить дольше

13:45 – 12 февраля

Люди всегда любили кисломолочные продукты и употребляли их в пищу с тех пор, как одомашнили первую корову.

Русский и французский биолог, лауреат Нобелевской премии в области физиологии и медицины Илья Ильич Мечников долгое время изучал образ жизни долгожителей в России и некоторых странах Европы.

Мечников связал это с состоянием кишечной микрофлоры болгар, которые ели много йогурта, сквашенного с использованием культуры болгарской палочки. Подробнее об этом рассказал Павел Корпачев.

Мечников научно подтвердил, что полезная для здоровья закваска состоит из пары активных микроорганизмов — болгарской палочки и термофильного стрептококка. В результате появился удивительный эликсир молодости — продукт «простокваша Мечникова».

Приготовить «простоквашу Мечникова» самим несложно. Нужно купить натуральную закваску с болгарской палочкой и термофильным стрептококком.

Далее нужно вскипятить молоко и остудить до 38–40 °C, добавить закваску (2 ч. л. на литр). Закрыть емкость крышкой и завернуть в одеяло для поддержания температуры. Через 7 часов разложить готовый продукт в порционные емкости и

хранить в холодильнике не более 2 суток.

Ранее мы рассказывали, как приготовить бездрожжевые лепешки на кефире.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Лента новостей

Вскрытие куриного заговора: первая вода при варке — яд, а кожа — хранилище химикатов

6:29 – 19 ноября

Аперитив по-кремлевски — что пили советские генсеки: какой алкоголь предпочитали Сталин, Берия и Хрущев

6:17 – 19 ноября

Секрет долголетия от 95-летнего кардиолога: 4 простых правила — живем до 100 лет без лекарств

6:01 – 19 ноября

Ортопеды в шоке: этот дешевый метод действительно работает — косточка на ступне перестаёт расти

5:44 – 19 ноября

Шоковая чистка: 5 категорий хлама, которые тянут из вас энергию — избавляйтесь без жалости

5:29 – 19 ноября

«Чёрный список» цветоводов — 5 комнатных растений, которые не рекомендуют: они красивы, нет слов, но с ними столько мороки

5:14 – 19 ноября

У кофеманов взорвётся мозг, у любителей — вкусовые сосочки: зачем я добавляю в кофе соль — удивитесь, когда попробуете

5:03 – 19 ноября

Новолуние в Скорпионе, приготовьтесь поймать звезду — гороскоп на четверг, 20 ноября 2025 года, для каждого знака Зодиака: Телец — сюрпризы, Весы — энергия, Скорпионы — благополучие

4:45 – 19 ноября

Забудьте о скучной шарлотке: мандариновый пирог — это новая классика зимней выпечки

4:32 – 19 ноября

ПДД на «кольце» — какие ошибки допускают водители: за это получают штрафы и провоцируют ДТП

4:13 – 19 ноября

Картошечка в рукаве просто объедение: волшебная ароматика и вкус — готовлю только так

4:01 – 19 ноября

Секрет клинера: это средство уже на вашей кухне — один продукт легко справляется с известковым налетом

3:43 – 19 ноября

Не покупайте полуфабрикаты: лазанья по рецепту, от которой гости будут в восторге — сырная корочка тает во рту

3:32 – 19 ноября

Коллаген не из баночки, а из еды — какие продукты способствуют выработке этого вещества: 7 блюд, которые вернут молодость

3:15 – 19 ноября

Прогоняем бессонницу без лекарств: будете спать как младенцы — пользу тяжёлых одеял доказали учёные

3:02 – 19 ноября

Коньяк нужно уметь пить правильно: что делать, чтобы полностью раскрылся вкус и аромат напитка — правила простые, а совсем другое впечатление

2:46 – 19 ноября

Идеальная помада: как найти свой идеальный оттенок — совет визажиста

2:29 – 19 ноября

От сырости и плесени — как привести в порядок погреб: ящик этого дешёвого средства позволит хранить урожай до весны

2:16 – 19 ноября

Сметанные печенюшки с джемом: готовятся легко и быстро — простейший рецепт

2:02 – 19 ноября

Выезжаем из отеля: каким нужно оставлять номер — как никому не доставлять проблем

1:46 – 19 ноября

Курсы валют

Банк	1 USD	1 EUR
Александровский	81.45 / 83.45	93.50 / 95.50
БАНК «МСКБ»	80.00 / 83.00	92.00 / 97.00
МОРСКОЙ БАНК	81.75 / 82.75	94.20 / 95.50
ПСБ	— / —	— / —