Вкуснейшее творожное печенье: рассыпчатое и в меру сладкое — разлетится на «ура»

Автор канала «Еда Без Труда Ольга Мирошниченко» предложили испечь очень вкусное творожное печенье. Оно получится невероятно нежным и воздушным. То, что нужно, чтобы накормить гостей во время чаепития.

Нам потребуется: 200 г творога, 100 г сливочного масла, 150 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 100 г сахара, 2 чайные ложки ванильного сахара.

Как готовить:

Смешиваем масло с творогом, измельчаем в блендере до получения однородной массы. Насыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Сделаем мягкое тесто — оно не должно липнуть к рукам. Убираем в холодильник примерно на 40 минут.

Соединяем обычный сахар с ванильным и перемешиваем. Достаём тесто, делим его на 2 части. Одну из них раскатываем в пласт. Вырезаем круглые заготовки с помощью стакана, формируем печенье. Далее нам нужно обмакнуть каждую заготовку с одной стороны в сахар, свернуть пополам, снова нанести сахар на одну сторону и сложить этой стороной внутрь.

Формируем оставшееся печенье. Выпекаем в течение 15 минут при температуре 200 градусов

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный яблочный рулет.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik