Ароматный и невероятно вкусный: киш с красной рыбой, шпинатом и моцареллой — такой кулинарный шедевр вы ещё не пробовали
Отличный способ приготовить пирог с рыбой зеленью
Автор канала «Готовим дома» предложила сделать киш (открытый пирог) с красной рыбкой, шпинатом и сыром. Получается очень сытное блюдо, которое, несомненно, соберёт много положительных отзывов.
Нам потребуется: 250 г готового слоёного теста, 300 г красной рыбы, 120 г моцареллы, 50 г твёрдого сыра, 70 г шпината, 4 куриных яйца, 200 мл молока, 3 столовые ложки сметаны, 1 перо зелёного лука, соль и специи.
Как готовить:
Раскатаем тесто, выложим на дно формы для запекания. Делаем бортики. Далее сделаем вилкой несколько проколов, чтобы оно не надувалось. Рубим шпинат, уложим его первым слоем на тесто.
Очищаем рыбу, удаляем всё лишнее, нарезаем её и складываем на шпинат. Натираем на тёрке твёрдый сыр и посыпаем пирог. Соединяем молоко с яйцами, сметаной и специями. Добавляем базилик. Перемешиваем и заливаем пирог. Запекаем в духовке в течение 55 минут при температуре 180 градусов.
Ранее мы рассказывали, как жарили рыбу в советских ресторанах.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Готовим немецкий сливовый пирог: пришло время доставать из морозилки ягоды — остальные ингредиенты всегда под рукой
Идеально вместо сырников: рецепт торфяного пирога — забытый советский десерт
Вздутие как рукой сняло: всё дело в вашем кишечнике — налаживаем питание для нормального пищеварения
Декабрьский пирог, который пахнет праздником: мандарины с сахаром и немного теста — рецепт, который украсит любой стол
Готовим «Чалоп»: узбекский пирог с тыквой — рецепт оригинальный национальный, а продукты в нём обычные наши
Супергерой в вашей кружке: как чай защищает мозг — но это не чёрный
Интересное
5 ежедневных продуктов, из-за которых стареет кожа и болят колени: их в меню стоит сократить и лучше — до минимума
3:03 – 15 декабря
Всего 13 секунд, и вердикт очевиден: поймите, действительно ли вы так умны, как о себе думаете — головоломка, где надо переставить 1 спичку
1:02 – 15 декабря
Актёр Илья Носков после 20 лет брака ушёл от жены к совсем молоденькой «спортсменке, комсомолке и просто красавице» — селяви
0:01 – 15 декабря
NЮ собрал аншлаг в Москве: среди гостей были знаменитости — Лера Кудрявцева, Наташа Королева и другие
23:03 – 14 декабря
Снижаем холестерин правильно, а он не снижается — почему так: очень неожиданный ответ доктора
22:33 – 14 декабря
Почему не снижается холестерин: 2 ошибки, из-за которых нет ожидаемого эффекта — врач разъяснил в деталях
22:02 – 14 декабря
Время прислушаться к себе: Эти 3 знака Зодиака ждёт внезапное откровение после 16 декабря
21:48 – 14 декабря
Ради этих женщин мужчины свернут любые горы: 3 самых сексуальных знака Зодиака среди дам — в постели они волшебницы
21:01 – 14 декабря
Два правила и два запрета: как вести себя на дороге при встрече со скорой или пожарной — если у них включена сирена
20:09 – 14 декабря
Пьём какао правильно: чтобы не только вкусно, но и полезно — на что стоит обратить внимание при покупке и приготовлении
19:31 – 14 декабря
