Самые сочные куриные бедра в духовке: готовить проще простого — весь секрет в маринаде

Я всегда жарила куриные бедра на сковороде, но недавно нашла очень удачный рецепт для запекания в духовке — теперь бедра готовлю только в духовке. Так получается сочнее, вкуснее, да и готовится в разы проще. А в этом рецепте весь секрет — в маринаде.

Ингредиенты:

Куриные бедра — 6 шт.

Для маринада:

Растительное масло — 40 мл

Сушеный чеснок — 1 ст. л.

Паприка — 1 ст. л.

Молотый розмарин — 1,5 ч. л.

Соль — 1,5 ч. л.

Горчица — 1 ст. л.

Курицу моем и обсушиваем.

Соединяем все ингредиенты для маринада и перемешиваем до однородности. Оставляем маринад на 10 минут настояться.

Затем откладываем 1 ст. л. марианда отдельно, остальным маринадом смазываем курицу и оставляем ее постоять 30 минут.

Далее выкладываем курицу в форму для запекания, смазываем маринадом, который ранее откладывали.

Запекаем в духовке 35-40 минут при 180 градусах до румяной корочки.

Ранее мы рассказывали, как приготовить салат с копченой курицей и грушей.

Ольга Артасова

Фото: freepik