Сварить идеальную пшённую кашу — легче лёгкого: следуйте 3-м хитростям — она будет вкусной, ароматной и рассыпчатой
Несколько тонкостей приготовления пшённой каши
Автор канала «В саду у Валентинки» поделилась несколькими хитростями, которые помогут сварить очень вкусную пшённую кашу. Она получится рассыпчатой, очень нежной и ароматной. Просто пальчики оближешь!
Итак, первое правило — пшёнку нужно тщательно промывать. Она «любит» многократное промывание — минимум 3 раза. После того, как мы «смоем» всю крахмальную пыль, зёрнышки будут ярче, красивее и не слипнутся, так что каша будет не такая вязкая.
Второе правило — промывание кипятком. Залейте крупу кипящей водой несколько раз — из неё уйдёт горечь. Можно оставить её залитой кипятком на 15 минут или на час.
Третье правило. Рекомендуется варить пшённую кашу в следующей пропорции: 1:2, где одна часть крупы и две — воды. Так, каша получается сухая, рассыпчатая и вкусная.
Ранее мы рассказывали, как готовили гречку в старину.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Наваристая гороховая каша со свиной грудинкой: сытное второе блюдо в 1 кастрюле
Пузырчатая пленка защитит от зноя — 5 минут на превращение: жара не пугает
Как сделать полезное вкусным: секреты приготовления утренней овсянки — запасаемся пользой до обеда
Не устаю даже на 8-часовом рейсе: 10 правил комфортного полёта — советы стюардессы
Суперфуд за копейки: 7 волшебных свойств пшённой каши — здоровье всех систем организма
Мицеллярка вместо химчистки: спасаем пуховик за 5 минут — стирка не потребуется
Интересное
После двух лет рабства в Мексике жительница Петербурга вернулась на родину
17:51 – 11 июня
С начала 2026 года в Петербурге зафиксировано 137 ДТП с участием мотоциклов
13:12 – 9 июня
Юлия Барановская поделилась переживаниями из-за ЕГЭ дочери
13:06 – 4 июня
Суд восстановил в должности ректора СПбГУП Александра Запесоцкого
17:03 – 1 июня
Сорняки высохнут до корней: копеечный раствор с крахмалом и содой вместо прополки
1:03 – 30 мая
Geely больше не купят: новая российская «Волга» оказалась дешевле почти на 700 000 рублей
23:04 – 29 мая
Ваша романтическая потребность — 1 кулон из трех знает правду: прислушайтесь к интуиции
22:07 – 29 мая
Голова станет соображать быстрее: 5 фруктов и ягод, которые мощно защищают мозг от старения
21:41 – 29 мая
Избавьтесь от багажа прошлого — потратьте 15 секунд на самоанализ: тест по сумкам
20:17 – 29 мая
Клубника не пойдёт в лопухи: одна ложка правильного удобрения для рекордного размера ягод
19:11 – 29 мая
