Вкуснейшая пицца своими руками: аромат на весь дом — с аппетитной корочкой

Автор канала «Микс Рецептов» предложила сделать в домашних условиях невероятно вкусную и сытную пиццу, которая отлично подойдёт для уютных посиделок. Пальчики оближешь!

Для приготовления теста потребуется: 2,5 стакана муки, 1 стакан тёплой воды, 7 г сухих дрожжей, ½ чайной ложки соли, 1 чайная ложка сахара, 3 столовые ложки растительного масла.

Чтобы сделать соус, нужно: 4 столовые ложки томатной пасты, 3 зубчика чеснока.

Для начинки подготовьте: ветчина, 2 помидора, 1 банка консервированных шампиньонов, 350 г сыра, зелень, оливки.

Как готовить:

Растворяем в воде половину чайной ложки соли и сахара, добавляем дрожжи, перемешиваем и оставляем на 15 минут — дрожжи должны заработать. Добавляем масло, просеиваем муку и замешиваем тесто. Присыпаем мукой стол, выкладываем тесто и вымешиваем около 10 минут. Кладём в миску, смазываем маслом и накрываем плёнкой.

Добавляем пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем. Режем помидоры и оливки колечками, нарезаем грибы и ветчину, натираем на тёрке сыр. Обминаем поднявшееся тесто руками, выкладываем на стол и делим на две части. Делаем из одной шарик, потом раскатываем в круг. Смазываем противень маслом, переносим тесто. Наносим томатную пасту, выкладываем ветчину, помидоры, грибы, оливки, сыр, рубленую зелень. То же самое проделываем и со второй частью.

Выпекаем пиццы при температуре 200 градусов в течение 15 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить тушёное мясо с подливой.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik