Рецепт из СССР: вкуснейшее повидло из яблок — просто и быстро
Секрет в том, чтобы добиться нужной густоты
Давайте вспомним вкус детства и приготовим то самое яблочное повидло, которое было в советских булочках. Информационный портал «Новости Мурманской области» поделился несколькими секретами приготовления.
Чтобы добиться нужной нам густоты без искусственных загустителей, очень важно готовить небольшую порцию. Нам понадобится килограмм очищенных яблок, стакан сахара и чайная ложка корицы.
Очищаем яблоки, удаляем сердцевину и натираем их на крупной тёрке. Теперь перекладываем их в кастрюлю и греем на медленном огне, часто перемешивая. Вся вода должна выпариться.
С помощью блендера измельчаем яблоки, добавляем сахар и варим на маленьком огне примерно 40 минут, всё так же часто перемешивая, чтобы повидло не подгорело.
Когда оно наконец застынет, проверяем на готовность. Для этого необходимо выложить немного повидла на тарелку и перевернуть её. Если повидло не стекает вниз — готово! Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали рецепт очень вкусных яблочных оладушек.
Елена Гаранина
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Сливочная похлебка с курицей и кукурузой: звучит дорого — готовится просто
Сырники без лепки: как я готовлю нежный творог с яйцом на сковороде за пару минут
Достаём бабушкину шкатулку: 5 украшений из СССР, за которыми сейчас охотятся все модницы
Без варки и жарки: сочная скумбрия за 12 минут, которая вкуснее консервов
Забудьте про тяжёлые слоёные салаты: готовим свежий салат с печенью трески и соусом без химии
Ленивый «Сметанник» за 30 минут: торт, который не нужно печь в духовке
Интересное
Сотрудниц банка в Петербурге заподозрили в хищении золотых монет на 2 млрд рублей
10:23 – 25 июня
Обвинённого в домогательствах туриста из Петербурга оправдали в Турции
17:24 – 23 июня
В Санкт-Петербурге сообщили о задержании бизнесмена Ильи Трабера
15:20 – 17 июня
Временное ограничение на продажу бензина на АЗС введено в Санкт-Петербурге
9:43 – 17 июня
После двух лет рабства в Мексике жительница Петербурга вернулась на родину
17:51 – 11 июня
С начала 2026 года в Петербурге зафиксировано 137 ДТП с участием мотоциклов
13:12 – 9 июня
Юлия Барановская поделилась переживаниями из-за ЕГЭ дочери
13:06 – 4 июня
Суд восстановил в должности ректора СПбГУП Александра Запесоцкого
17:03 – 1 июня
Сорняки высохнут до корней: копеечный раствор с крахмалом и содой вместо прополки
1:03 – 30 мая
Geely больше не купят: новая российская «Волга» оказалась дешевле почти на 700 000 рублей
23:04 – 29 мая
