Печенье к чаю за 10 минут: и съедается мигом — выручает, когда гости уже на пороге

Это печенье выпекается в духовке ровно 10 минут, а на тесто вам потребуется 3-5 минут. Идеальный рецепт для тех, к кому пришли нежданные гости. Рецептом поделился автор блога «Готовим с Калниной Натальей».

Ингредиенты:

Мука -220гр

Разрыхлитель -10гр (1,5ч.л.)

Молоко -6ст.л.

Сливочное масло -80гр

Сахар -2ст.л.

Соль -1/3ч.л.

Грецкие орехи -50-80гр

Изюм -50-80гр

Сливочное масло растапливаем, просеиваем муку, добавляем к ней разрыхлитель, сахар и соль, перемешиваем.

В муке делаем углубление, выливаем туда сливочное масло и добавляем молоко.

Замешиваем тесто и убираем в холодильник на час (можно на 15 минут в морозилку).

Для начинки изюм промываем и обсушиваем, грецкие орешки мелко рубим ножом.

Тесто раскатываем в тонкий пласт (примерно 2-3 мм). На одну половину подготовленного пласта распределяем начинку — изюм и орехи — и накрываем второй половиной пласта.

Раскатываем прямоугольник, такой же как и был изначально, и получившийся пласт разрезаем на квадратики.

Выкладываем заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекаем при 180 градусах 10 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить печенье с творогом.

Ольга Артасова

Фото: freepik