Торговый центр начали строить в районе улицы Книповича в Мурманске

Власти Мурманской области ввели контроль в сфере продажи энергетиков

Работникам мусоросжигательного завода в Мурманске зарплату задолжали за три месяца

В Мурманске завершился индивидуальный отбор учеников в Губернаторский лицей

Миллениалы, зумеры и альфа: так ли велика разница поколений

Наши гости

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Все гости

Самые читаемые

Информацию о невыплате стипендий в Кольском медицинском колледже проверят прокуроры

10:08 – 16 июля

Суд Мурманска оштрафовал журналиста за сотрудничество с "нежелательной организацией"

9:54 – 16 июля

В Мурманске горели автопокрышки на территории бывшей автоколонны

9:34 – 16 июля

ЛДПР помогает жильцам решить вопрос с опасной детской площадкой в Мурманске

9:07 – 16 июля

Удушающая забота: 3 ошибки любящих родителей — они рушат отношения с детьми

10:02 – 16 июля

Клубника болеет: сажайте новую — не забудьте обезопасить ее от проблем

9:45 – 16 июля

Выбросите это немедленно: эти 3 вещи в доме несут негатив, бедность и болезни — от чего нужно срочно избавиться, чтобы не стать несчастным человеком

9:40 – 16 июля

Прямо как в СССР: излюбленное блюдо из столовой — настоящие советские тефтели с макаронами

10:17 – 26 февраля

Вкус подливки навевает ностальгию

Давайте вспомним советскую столовую, в которой подавали сочные и нежные фрикадельки с подливкой, которые, кажется, нравились абсолютно всем. К ним на гарнир ещё обычно давали макароны. А что, если попробовать приготовить это блюдо самостоятельно и вспомнить старые добрые времена?

Нам понадобится полкилограмма мясного фарша, яйцо, лук, 3 зубчика чеснока, полстакана молока и около 100 граммов мякиша белого батона.

Хлеб залейте молоком и отложите пока что в сторону. В это время измельчите лук с чесноком и добавьте их к фаршу. Лук лучше нарезать помельче. Туда же разбейте одно яйцо, поперчите и перемешайте. Добавьте размякший хлеб и снова перемешайте.

Сформировать тефтели поможет обыкновенная столовая ложка. Зачерпните в неё немного фарша и раскатайте его в шарик. Обваляйте шарики в муке и жарьте на растительном масле с двух сторон, пока не появится румяная корочка. Рекомендуем жарить тефтели на сильном огне, чтобы внутри они остались полусырыми.

Приступаем к подливке. Готовить её проще, чем вы думали! Смешайте 2 столовые ложки томатной пасты и 300 граммов сметаны. В половине стакана молока размешайте столовую ложку муки и добавьте к сметане с пастой.

Теперь готовой смесью залейте тефтели и тушите их на маленьком огне примерно 15–20 минут. В принципе и всё. Остаётся только сварить макароны, и блюдо готово! Наслаждайтесь таким знакомым вкусом!

Желаем вам приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом котлет в духовке.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Лента новостей

Удушающая забота: 3 ошибки любящих родителей — они рушат отношения с детьми

10:02 – 16 июля

Клубника болеет: сажайте новую — не забудьте обезопасить ее от проблем

9:45 – 16 июля

Выбросите это немедленно: эти 3 вещи в доме несут негатив, бедность и болезни — от чего нужно срочно избавиться, чтобы не стать несчастным человеком

9:40 – 16 июля

Секрет долголетия — в правильном питании: советы 96-летнего Дмитрия Чеботарева

9:30 – 16 июля

Можно есть с любым гарниром: рецепт той самой подливки с мясом из СССР — она никогда не надоест

9:15 – 16 июля

Гороскоп на четверг, 17 июля 2025 года для всех знаков Зодиака: Водолеям — награда, Рыбам — полная трансформация, Стрельцам — самый лучший день

9:07 – 16 июля

Отпугивает, питает, увлажняет: 4 чудо-свойства чистотела — помощник на вашем огороде

9:02 – 16 июля

Пирог с фаршем: тесто как песочное — рецепт

8:45 – 16 июля

Как выжать из огурцов максимум: 4 приёма для плодоношения вплоть до октября — действия во второй половине июля

8:30 – 16 июля

Уют и всегда греющийся чайник: как управляются с домом эти знаки Зодиака — дизайнеры и «диктаторы»

8:03 – 16 июля

Кладу этот предмет в стиральную машину при каждой стирке: результат вас удивит — эту хитрость мне рассказала соседка

7:40 – 16 июля

Карты всегда будет в безопасности: соблюдайте эти 5 базовых правил — и финансы будут под контролем

7:30 – 16 июля

Простой заливной пирог: можно делать с разными начинками — получится у каждой хозяйки

6:40 – 16 июля

Время чудес: после 17 июля этот знак Зодиака завалит подарками — Вселенная расщедрилась на славу

6:03 – 16 июля

Режимы автоматической коробки в пробке: «P», «N» или «D» — как не угробить АКПП

4:45 – 16 июля

Дела пойдут в гору: после 17 июля успех этого знака Зодиака будет зашкаливать — Вселенная постаралась

4:03 – 16 июля

Бутылку в сток — и никакого вантуза не надо: необычный способ устранения засора в раковине

3:30 – 16 июля

Ленивая энчилада: фарш и лаваш — готовится за 30 минут, а съедается мгновенно

2:45 – 16 июля

Вызывают запоры и портят пищеварение: 5 продуктов, которые мешают сходить вам в туалет — аккуратнее с ними

2:30 – 16 июля

Кошельки трещат по швам: с 17 июля высшие силы помогут разбогатеть двум знакам Зодиака — прибыль будет заслужена

2:02 – 16 июля

Курсы валют

Банк	1 USD	1 EUR
Александровский	78.50 / 82.50	92.50 / 94.50
БАНК «МСКБ»	77.50 / 82.00	90.00 / 93.00
МОРСКОЙ БАНК	78.75 / 81.00	92.00 / 93.50
ПСБ	— / —	— / —