Самые читаемые
Готовим сытные хычины: всего 4 шага и — блюдо у вас на столе
При жарке не добавляем масла.
Рецепт хычинов с сыром и картофелем по южным традициям не сложный. Главное знать, как правильно готовить.
Вам потребуются продукты: немного воды, маленький стакан кефира, щепотка соли, ложечка сахара, растительное и сливочное масло, 380 граммов муки, 300 граммов картошки, 260 граммов сыра, ложка сметаны, специи.
Рецепт:
1. Смешиваем кефир, соль, сахар, ложечку растительного масла и муку, оставляем тесто настояться;
2. В отварной картофель добавляем сметаны и делаем пюре;
3. Добавляем сыр к картофелю и формируем хычины;
4. Обжариваем их на сковородке без масло при малой температуре.
Готово! Теперь следует обильно смазать готовое блюдо сливочным маслом. А если хычины сильно вздуваются при жарке, можно сделать надрез.
Никита Миронов
Фото: pxhere
Лента новостей
Секрет успеха: как правильно посадить огурцы
4:45 – 29 апреля
Болезнь появляется незаметно: 3 первых признака диабета
3:45 – 29 апреля
