Курица, запечённая с гранатом и лимоном: отличный вариант приготовления «в рукаве» — пальчики оближешь

Автор канала «Рецепты на каждый день» предложили приготовить очень вкусную и сочную курицу с гранатом «в рукаве». Такой кулинарный шедевр вы точно ещё не пробовали — а приготовить его совсем не сложно в домашних условиях.

Нам потребуется: 1,8 кг курицы, 150 г мандаринов, 70 г лимонов, 300 г граната, 2 зубчика чеснока, 1,5 чайной ложки молотой паприки, 1 чайная ложка сушёного базилика, молотого перца, кардамона, сушёного тимьяна, соли, сахара, 15 г приправы для курицы.

Как готовить:

Тщательно моем фрукты, очищаем гранат. Разрезаем мандарин и лимон вместе с кожурой. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Соединяем специи, соль, чеснок, тщательно перемешиваем. Укладываем курицу и натираем смесью. Переворачиваем и повторяем процедуру с другой стороны.

Далее вкладываем в тушку лимон, мандарин, гранат, скрещиваем куриные ножки и закрепляем кулинарной нитью. Теперь укладываем курицу в форму, добавляем дольки мандарина, лимона, а также зёрнышки граната. Помещаем заготовку в «рукав» и запекаем в течение 80 минут при температуре 200 градусов.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сочную свинину в красном вине.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik