Манную кашу теперь варю только так: без комков, не пригорает, не убегает — дети съедают за 5 минут
Рецептом идеальной манной каши поделился автор блога «Готовим с Калниной Натальей».
Секрет идеальной манной каши в пропорции.
На 500 мл жидкости пропорции воды и молока можно регулировать самостоятельно. Можно взять 250 мл молока и 250 мл воды, можно взять чего-то больше, чего-то меньше, можно взять одну воду.
У меня обычно 400 мл молока и 100 мл воды. На количество этой жидкости добавляем 1ст.л сахара и половину ч. л соли и 2ст.л манной крупы. Если будете подавать кашу с джемом или вареньем, сахар можно не добавлять.
Чтобы манная каша не пригорела во время варки, дно кастрюли обязательно ополосните водой. А чтобы сверху не образовалась пленка посыпаем сверху щепоткой сахара по всей поверхности.
Кто-то манку сразу кладет в холодное молоко и постоянно помешивает до закипания и загустения. А кто-то добавляет манку в почти закипевшую жидкость и как только начала густеть, сразу выключаем огонь. Затем обязательно добавляем кусочек сливочного масла и даем каше настояться.
Ранее мы рассказывали рецепт вкуснейших манников для всей семьи.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Царский пирог: сочный лосось в хрустящем слоёном тесте за 5 шагов
Королева бутербродов: секретный рецепт намазки за 5 минут — забудьте про колбасу
Максимум вкуса из минимума продуктов: салат из 3 ингредиентов
Чтобы таяло во рту: 3 надёжных маринада для сочного мяса на углях
Пышное и не черствеет: рецепт идеального дрожжевого теста на воде без яиц
Без него шашлык не тот: свежий овощной салат — подзарядитесь витаминами
Интересное
Хиты рынка: 3 надежных кроссовера, которые не потеряют в цене — одобряют эксперты и автовладельцы
10:14 – 25 мая
Кишечник станет работать как часы: 3 трюка против запоров, о которых молчат врачи
9:03 – 25 мая
Тайна вашего успеха — 1 скрытый ресурс поможет реализовать мечту: правду скрывают эти символы
8:09 – 25 мая
Не развернут ли на границе: новые правила выезда детей за рубеж от нотариусов
1:02 – 23 мая
Зола не для всех: какие растения после такой подкормки теряют урожай и силу
23:02 – 22 мая
Копить без налогов станет сложнее: новые правила по вкладам — смотрите, чтобы вам не урезали льготы
22:01 – 22 мая
Как убрать царапины на автомобиле: рабочие способы для кузова, стёкол и салона
21:22 – 22 мая
Загляните в будущее: 10 секунд на выбор предсказания — магический шар видит ваш путь
20:17 – 22 мая
Царский пирог: сочный лосось в хрустящем слоёном тесте за 5 шагов
19:03 – 22 мая
Королева бутербродов: секретный рецепт намазки за 5 минут — забудьте про колбасу
18:14 – 22 мая
