Здоровая поджелудочная: 3 правила питания — и она скажет вам спасибо

Поджелудочная железа днем и ночью помогает переваривать пищу и регулирует уровень сахара в крови. А стоит ее перегрузить — и вы чувствуете «огонь в животе», тяжесть или даже боль. Игорь Ботоговский рассказал, как правильно питаться, чтобы поджелудочная не объявляла забастовку.

Часть 1. Что выводит поджелудочную из себя?

Главные враги железы: трансжиры и насыщенные жиры (чипсы, жареная картошка, пицца), сахар (печеньки, газировки, соки), алкоголь.

Часть 2. Меню для счастливой поджелудочной

Лучшие друзья железы: овощи (брокколи, цветная капуста, кабачки), цельнозерновые (овсянка, киноа, бурый рис), постный белок (рыба, индейка, тофу).

Часть 3. Как не сойти с ума от ограничений

Жизнь без пиццы и шоколада — это не жизнь. Поэтому секрет кроется в балансе. Раз в неделю можно позволить себе кусочек чизкейка или бургер — главное, не делать это привычкой.

А если вы съели что-то тяжелое, на следующий день «побалуйте» поджелудочную легким супом-пюре из тыквы, имбирным чаем или смузи со шпинатом.

Ранее мы рассказывали 7 симптомов, которые нельзя игнорировать при проблемах с поджелудочной.

Ольга Артасова

Фото: freepik