Быстро и шоколадно: вкуснейшие кексы на кефире в духовке — подробный рецепт

Что может быть вкуснее нежнейших шоколадных маффинов? Это лакомство станет отличным угощением как для членов семьи, так и для гостей дома. Вот рецепт, который позволит приготовить идеальные кексы всего лишь за полчаса.

Ингредиенты:

Яйца куриные — 2 штуки;

Кефир — 200 миллилитров;

Сливочное масло — 80 грамм;

Сахар — 5 столовых ложек;

Пшеничная мука — 200 миллилитров;

Разрыхлитель для теста — 10 грамм;

Сода — ¼ чайная ложка;

Какао-порошок — 2 столовые ложки;

Шоколадные крошки — 80 грамм.

Рецепт:

Смешайте муку, разрыхлитель и какао. Растопленное сливочное масло соедините с сахаром, яйцами и кефиром в глубокой миске. Первую смесь просейте через сито во вторую. Добавьте шоколадную крошку и тщательно перемешайте.

Смажьте маслом формочки для выпечки и положите в них тесто, заполнив на половину от высоты. Поместите их в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Достаньте маффины из печи и угостите семью. Приятного аппетита!

Настасья Кузьмина

FreePic