Радость для сладкоежек: восхитительное бисквитное пирожное с шоколадом — вкусное и воздушное

Восхитительные бисквитные пирожные с шоколадом — настоящая находка для сладкоежек. Если вы давно искали десерт, которым можно побаловать своих родных и близких — вы нашли его, рассказала автор канала «Простые и вкусные рецепты от 1000.menu».

Для приготовления основы нужно: 200 г тёмного шоколада, 2 столовые ложки какао-порошка, 100 г муки, 180 г сливочного масла, 50 г сахара, 3 куриных яйца, 100 г молотого миндаля, 0,7 г разрыхлителя.

Чтобы сделать крем, потребуется: 150 г ореховой пасты, 100 г сливочного масла.

Как готовить:

Объединяем в сотейнике шоколад и сливочное масло, после чего растапливаем на огне, не забывая помешивать. Взбиваем яйца и сахар в ёмкости до появления пышной пены. Просеиваем какао и муку, добавляем в яичную смесь, вымешиваем. Добавляем молотый миндаль, остывшую шоколадно-масляную смесь и перемешиваем.

Застилаем форму для выпекания пергаментной бумагой, выливаем тесто. Выпекаем бисквит в течение 40 минут при 180 градусах. Тем временем приготовим крем.

Соединим сливочное масло с ореховой пастой, взбиваем. Когда бисквит испечётся, срезаем верхушку, после чего измельчаем её в крошку. Нарезаем основу на прямоугольники. Одну половину намажем кремом, закроем второй. Обмажем пирожные со всех сторон.

Теперь нужно обвалять в полученной бисквитной крошке пирожные. Украшаем их кремом и подаём.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный десерт к чаю.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik