Ем этот чудо-продукт и горя не знаю: суставы стали как в 20 лет — 3 натуральных источника коллагена

Все мы едим мясо, рыбу, яйца, но у нас есть дефициты аминокислот. И чаще всего суставы страдают от дефицита коллагена в пище или его плохого усвоения. Автор блога «Стань краше с Орловой Дашей» рассказал про три натуральных источника коллагена и еще 3 продукта, за которые суставы скажут «спасибо».

Для современного человека продукты, богатые коллагеном, выглядят как «остатки со стола». Наши предки не знали о пользе хрящей и соединительной ткани, но съедали дичь практически целиком.

Где же содержится коллаген: курица с хрящиками и кожей, уха из несъедобных частей рыбы (головы, плавники, кожа), яичная мембрана (прозрачная пленочка в яйце), говяжий желатин и продукты на его основе (холодцы, желе, заливные), костный бульон из рыбьих, говяжьих, куриных костей, печень, сердечки, желудочки

В идеале нужно есть эти продукты в сочетании с источниками витамина С. Цитрусовые, клюква, квашеная капуста — это лучшие напарники коллагена для его усвоения.

Также полезны для суставов продукты, снижающие воспалительные процессы. Это белокочанная капуста, а также цветная, брюссельская, брокколи, скумбрия и сельдь, натуральные специи без усилителей вкуса.

Ранее мы рассказывали, как обычные продукты могут навредить суставам

Ольга Артасова

Фото: freepik