Пирог с эстетикой: готовим красиво — радует не только желудок, но и глаз

Смотришь на него и понимаешь, что человек, готовивший угощение, старался сделать его не только приятным для вкусовых рецепторов, но и для глаз. Приготовим необычный красивый пирог. Его рецептом поделились авторы канала «Рецепты с фото и видео — только лучшее от Аймкук».

Для его приготовления понадобится 120 граммов. Муки, 2 яйца, 100 граммов сгущенного молока, немного ванилина, столовая ложка какао, 100 граммов сливочного масла, 60 граммов сахара и 1/3 чайной ложки разрыхлителя.

Яйца и масло необходимо достать из холодильника и подержать при комнатной температуре. Как только масло станет мягким его нужно взбить с сахаром до получения крема

После добавить яйца и взбить еще раз. Если вы уже готовили похожий пирог, который обычно носит название «Зебра», то знаете, что в рецепте используется сметана.

Мы же используем сгущённое молоко, его и добавим следующим.

Муку нужно просеять вместе с разрыхлителем и ванилином. Добавить к основной смеси. и с помощью венчика замесить тесто. Долго это делать не нужно, иначе тесто станет плотным и потеряет свою воздушность.

После получившееся тесто нужно разделить на две части: в одну добавить какао, а в другую еще одну ложку муки.

Форму для выпекания необходимо выложить бумагой — масло не понадобится, потому что оно уже есть в рецепте.

Далее начинается самое интересное: с центра попеременно необходимо выкладывать по одной ложке то светлого, то темного. Теста, наблюдая за тем, как оно растекается.

Пирог нужно поставить на полчаса в разогретую до 180 градусов духовку. Деревянной палочкой проверим готовность: если она при прокалывании осталась сухой — пирог готов.

Украсить полосатое чудо можно на свой вкус: сахарной пудрой или сахарной пудрой с какао. Также можно использовать промышленные посыпки или сухофрукты.

Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить вкусное тесто для пирожков.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik