Самые читаемые
В России крупные производители алкоголя могут сократить выпуск настоек
По их словам, это связано с ограниченным предложением ягодного сырья
В России крупные производители алкоголя могут сократить выпуск настоек, заявили представители «Татспиртпрома» и Ladoga в ходе форума Wine Expo 20 марта 2025 года. По их словам, это связано с ограниченным предложением ягодного сырья, которое к тому же подорожало за год на 30-40%.
«Производителю может быть целесообразно отказаться от отдельных позиций настоек, но их сохраняют для ассортимента. Вместе с тем ряд поставщиков время от времени сталкиваются с нехваткой сырья», - сообщили «Ъ» в Ladoga.
По данным аналитической компании «Нильсен», натуральные продажи настоек с февраля 2024 года по январь 2025 года увеличились на 21,4% год к году, денежные — на 31,3%.
«Производители крепкого алкоголя наращивают ассортимент настоек последние пять лет вслед за спросом. Сейчас у каждой крупной компании в портфеле по пять-семь наименований», - сообщил секретарь гильдии «Алкопро» Андрей Московский.
По словам гендиректора ИА FruitNews Ирины Козий, производители продуктов питания и алкоголя чаще используют культивируемые ягоды — смородину, аронию (черноплодная рябина), крыжовник и клюкву.
«Российские производители пока не могут обеспечить спрос: 70–75% свежих и 90–95% замороженных ягод завозятся в Россию из-за рубежа», - сообщила Ирина Козий.
Фото: ИА «Би-порт»
Лента новостей
Владимир Путин дал старт отгрузке угля в порту Лавна
0:01 – 28 марта
Два автомобиля столкнулись в Ловозерском районе. Возможны погибшие
21:04 – 27 марта
Владимир Путин провёл встречу с Андреем Чибисом
20:52 – 27 марта
Владимир Путин прилетел в Мурманск
15:22 – 27 марта
Глава Росатома: атомный ледокол "Якутия" вошёл в состав "Атомфлота"
14:23 – 27 марта
«Арктический» нацпроект может появиться в России после 2030 года
14:09 – 27 марта
