Полезные и опасные орехи: мнение диетолога — какой орех может навредить детям и подросткам

И все специалисты, как один, твердят, что в рационе каждого человека должно быть небольшое количество орехов.

Но все ли они так хороши для организма?

Диетолог Мария Шубина рассказала авторам канала «Едим дома» с Юлией Высоцкой» о том, что арахис способен негативно влиять на организмы несовершеннолетних. Ведь произрастает этот орех в земле и часто его проблема — заражение плесневыми грибами. Грибы, в свою очередь вырабатывают афлатоксин, способствующий задержке развития.

Также достаточно опасны такие орехи, как миндаль и макадамия. Первый сличен аллергенен, второй имеет высокую калорийность, поскольку перед тем, как орех попадает к потребителю, его вываривают в большом количестве сладкого сиропа.

Диетолог рассказала, что самые полезные и безопасные орехи — это грецкие, кешью и фундук.

Напомним, ранее мы рассказывали о том, почему нам иногда хочется сладелького.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik