Картофельные лодочки с фаршем: гастрономическое счастье — это обязательно нужно попробовать

Как готовите из этих продуктов вы? Сегодня предложу свой вариант, который обнаружитла на канале «Совет да еда».

Понадобится 5 крупных картофелин, которые нужно очистить, разрезать пополам и выскоблить серединку, чтобы получилась лодочка. Дальше лодочку нужно приготовить.

Сделаем это с помощью растительного масла, а по-простому фритюра, обжарим картофель в нем. Понадобится достаточно много времени, около 25 минут.

После картофельные лодочки нужно извлечь из масла и уложить на противень, выстланный пергаментом или фольгой.

Пришло время фарша, понадобится полкило любого, который вы любите. Добавьте к нему чесночок и репчатый лук, перемешайте. Можно сдобрить мелко нарезанной петрушкой.

Из фарша скатать симпатичные небольшие шарики-фрикадельки. И уложить по 3 штучки в каждую лодочку.

Для заливки возьмем две столовые ложки томатной пасты, перемешаем их с водой в количестве 1 к 5 и польем этой жидкостью фрикадельки.

В завершении на каждую лодочку — тертый сыр и половинка помидора черри.

Все это великолепие нужно запекать в духовке при 210 градусах на протяжении 25 минут. Такие лодочки с мясным фаршем получаются очень сочными. Употреблять их можно как горячее блюдо, а можно в качестве закуски.

Мы уже рассказывали о том, как приготовить еще одно блюдо из картошки.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik