Готовим коржики на основе ржаной муки: полезный и вкусный десерт для здоровья

Кажется, что это слишком калорийная и не самая правильная еда. А что, если приготовить коржики из ржаной муки? Сделать это можно, используя следующие продукты: стакан ржаной муки, 1 яйцо, 45 граммов сливочного масла, немного соли, 50 граммов меда, 2 столовые ложки молока и чайная ложка разрыхлителя.

Масло нужно растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Добавить к нему яйцо, соль, молоко и мед, перемешать.

Муку соединить с разрыхлителем и просеять прямо в миску с маслом и яйцом. Замесить тесто На первый взгляд тесто напомнит вам детский пластилин.

Еще и возможность полепить предоставится. Нужно разделить тесто на несколько равных частей. Скатать из каждой небольшой колобочек, приплюснуть — так получится лепешечка. А с помощью ножа или фигурной решетки отпечатать сверху рисунок.

Коржики выпекаются на пергаментной бумаге 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Получаются очень симпатичными и, конечно же, вкусными.

И более полезными, чем любая другая выпечка. Рецептом этих коржиков с нами поделились авторы канала «Кухня наизнанку».

А некоторое время назад мы делились с вами рецептом необычного салата.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik