Несколько полезных свойств известного продукта
Специалисты из университета Пенсильвании пришли к выводу, что перекус в виде ореха пекан снижает холестерин. В день достаточно употреблять 30-40 г этого продукта. Об этом сообщают авторы канала «Аргументы и факты — aif.ru».
Так, исследователи отмечают, что пекан содержит целый комплекс полезных компонентов — антиоксидантов, среди которых присутствуют фенолы и соединения, проантоцианидины, танины, флавоноиды. Они ускоряют метаболизм, влияют на липидный обмен, а также уменьшают общее количество холестерина.
Медики отмечают, что пекан — отличный источник полиненасыщенных жирных кислот — с преобладанием олеиновой и линолевой кислот. Они помогают в профилактике атеросклероза. Кроме того, пекан обогащён бета-каротинами, витаминами С, Е, К и В.
Кроме того, среди минеральных веществ, присутствующих в составе пекана, достаточно много марганца — свыше 20% от суточной потребности. Медь принимает активное участие в синтезе гемоглобина и работе иммунитета.
Ранее мы рассказывали, от употребления каких орехов стоит отказаться.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
1:02 – 16 мая
23:03 – 15 мая
22:04 – 15 мая
21:22 – 15 мая
20:07 – 15 мая
19:03 – 15 мая
18:21 – 15 мая
17:26 – 15 мая
16:12 – 15 мая
15:09 – 15 мая