Рассыпчатое чудо-печенье: готовим с детьми — легко, просто, вкусно

Приготовьте это печенье и спросите их о предположениях, из чего же оно сделано. Вы услышите много интересных ответов, но вряд ли верный.

Мы расскажем, как приготовить это нежнейшее рассыпчатое лакомство. Рецепт обнаружили на канале

Вкусная история.

Из продуктов понадобится стандартная упаковка сливочного масла в 180 грамм, 100 граммов муки, щепотка ванилина, 2 яйца, 350 граммов муки, чайная ложка разрыхлителя.

Сам процесс достаточно простой и печенье можно готовить вместе с детьми. И они не будут вам мешаться, а действительно помогут.

Духовку нужно включить уже тогда, когда вы начинаете готовить тесто — пусть греется.

Масло должно полежать при комнатной температуре и размягчится. К нему добавляем сахар, ванилин и соль, миксером взбиваем, чтобы получилась однородная пышная масса.

Теперь нужно добавить одно яйцо и один желток (белок пригодится позднее).

Вновь включаем миксер и взбиваем на протяжении минуты. В тесто можно добавить сушеные ягоды, или сухофруктики, но можно оставить и так.

Следующий ингредиент — мука с добавленным к ней разрыхлителем. Муку сначала вмешиваем с помощью лопатки, а после продолжаем начатое руками. Долго мучить тесто не нужно.

Как только сформируется комок, вымешивание можно прекратить. Далее самое интересное, особенно если вы готовите с детьми.

Отщипывайте от теста шарики, катайте в ладошках колобки. Здесь можно и фантазию включить — сделать печенье какой-нибудь интересной формы.

Вспоминаем о том, что у нас остался белок. Теперь он нам понадобится вместе с сахаром. каждый шарик необходимо сначала окунуть в белок, а после покатать в сахаре.

Дальше колобочки отправляются на заранее застеленный бумагой для выпечки противень.

Выпекать их нужно на протяжении 25 минут при температуре 180 градусов. Круглым печенье не останется, получатся такие полусферы с кракелюрным рисунком сверху.

Раньше мы уже рассказывали вам, как приготовить пирог с необычным сочетанием вкусов.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik