Панкреатит: три продукта, которые помогут — диета при воспалении

Панкреатит может возникать не только после употребления алкоголя или злоупотребления в пище. Также он может возникнуть из-за нарушения тока желчи.

Существует три продукта, способных оказать хороший эффект на состояние поджелудочной железы, даже в момент обострения. О них рассказали авторы канала Природа Лечит.
В детстве мне приходилось пробовать овсяный кисель. Удовольствие так себе, но раз родители пичкали меня этим блюдом, значит с моей поджелудочной в тот момент что-то было не так.

Когда поджелудочная воспалена, но энергию восполнять как-то нужно, поможет овсяный кисель.

Готовится блюдо по рецепту, который разработал доктор Изотов. На выходе получается клейкая масса, которая легко усваивается желудком и кишечником, а её слизистая структура обволакивает стенки желудка, блокируя выделение панкреатических ферментов. Овсяный кисель достаточно сытный. Основная сложность в том, что нужно разобраться в процессе его приготовления.

При панкреатите привычные продукты употреблять нельзя, особенно это касается сырых овощей и фруктов. Но организм где-то должен брать магний и калий. А яблоки, помимо вышеуказанных минералов, содержат еще и пектин, помогающий бороться с токсинами, обосновавшимися в кишечнике. Так же, как и тыквы. Эти продукты богаты витаминами группы В и каротиноидами. Чтобы извлечь максимум пользы из яблок и тыквы, их можно запекать или готовить на пару. Единственное ограничение — яблоки должны быть не кислыми, кислота желудку сейчас совсем ни к чему.

При панкреатите можно употреблять продукты из козьего молока. Состав такого молока отличается от коровьего. Жировые шарики имеют более мелкий размер, а значит и перевариваются легче.

Три этих продукта способны облегчить состояние при воспалении органа.

Раньше мы уже рассказывали вам про 7 продуктов, которые способны справиться с избытком мочевой кислоты.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik