16+
Информационное агентство «Би-порт»

Яичные котлеты: простой рецепт из того, что есть в холодильнике — у хорошей хозяйки все идёт в дело

0:33 – 29 марта 2025

Открыла тут как-то холодильник и ужаснулась!

На полке только 5 отварных яиц, одно свежее, остатки сливочного масла, батон и горстка забытого картофельного пюре в мисочке.

Разве из этого можно приготовить полноценную еду?

Конечно, можно! Рассказываем, как. С нами этим рецептом поделились авторы канала В саду у Валентинки.

Для приготовления понадобится 5 вареных яиц, белый хлеб, сливочное масло, несколько ложек картофельного пюре, панировочные сухари и специи. Готовить будем не что иное, как яичные котлеты. Представляете, есть и такие.

Белый хлеб нужно замочить в воде. Если вдруг в холодильнике нашлось и молоко, можно в молоке. Измельченные отварные яйца нужно перемешать с замоченным хлебом, картофельным пюре с зеленью и добавить к смеси одно сырое яйцо.

Если хотите, можно добавить измельченную зелень. Но в принципе и без нее блюдо получится достаточно вкусным. Либо веточки зелени можно подать уже с готовыми котлетами.

Замесите фарш, он должен удерживать форму. Перед тем, как жарить котлетки, фарш нужно поставить на полчаса-час в холодильник.

После сформировать котлетки, по виду напоминающие обыкновенные. Обвалять их в сухарях или в муке и обжарить с обеих сторон, пока не появится симпатичная ароматная корочка.

Вот и все блюдо. А вы говорите из яиц, особенно из вареных, приготовить нечего. Очень даже есть чего. Было бы воображение.

Напомним, ранее мы писали о том, что будет, если есть творог каждый день.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Дачный участок

Сорняки высохнут до корней: копеечный раствор с крахмалом и содой вместо прополки

1:03 – 30 мая

Volga C50

Geely больше не купят: новая российская «Волга» оказалась дешевле почти на 700 000 рублей

23:04 – 29 мая

три кулона

Ваша романтическая потребность — 1 кулон из трех знает правду: прислушайтесь к интуиции

22:07 – 29 мая

Ягоды в тарелке

Голова станет соображать быстрее: 5 фруктов и ягод, которые мощно защищают мозг от старения

21:41 – 29 мая

сушки и рюкзак

Избавьтесь от багажа прошлого — потратьте 15 секунд на самоанализ: тест по сумкам

20:17 – 29 мая

Клубника на грядке

Клубника не пойдёт в лопухи: одна ложка правильного удобрения для рекордного размера ягод

19:11 – 29 мая

три бумеранга

Бумеранг в ваших мыслях — 1 подсказка изменит жизнь: избавьтесь от навязчивой мысли при помощи теста

18:03 – 29 мая

Банан, ананас и арбуз на столе

Сахарные бомбы: 5 фруктов и ягод, которые после 50 лет лучше ограничить

17:32 – 29 мая

грязный подоконник

Грязный подоконник портит интерьер — избавьтесь от пятен правильно: гид по чистоте

16:08 – 29 мая

три луны

Прислушайся к интуиции — 1 луна подсветит путь к переменам: ночной самоанализ

14:18 – 29 мая